“由于火候不同,药汤有苦有鲜,我们必须分批来学习。”
“你们几个,过来跟我学壮阳补肾,一夜七次不是梦的‘龙戏珠’。”
“你们几个,过来跟我学,滋阴驱寒的‘醉仙鸡’。”
“你们几个,过来跟我学,紧致肌肤的‘阴阳鱼’。”……
苏墨已经将每道药膳的名字都取好了。
而且,尽力驱除药汤的苦味,调和成统一的鲜汤。
一天的工夫,苏墨忙前忙后。
幸好,药膳的技术含量不高,只是需要时间和火候。
加上厨师们调味的本事。
今天的成功率高达百分之九十。
失败的大多数是因为阴阳鱼。
阴阳鱼要将两种药方塞入鱼腹,必须要吃两种鱼,才能达到效果。
偏偏两种药方,一个偏凉性,味道不苦,一个偏热性,又苦又涩。
所以在调味上,很难调和到中间比例。
苏墨站在台上,喘了口粗气,“我知道,大家对我的药膳没什么信心。”
“我也不能让你们寒心。”
“为了庆祝我们明日正式开张,我提前给大家涨薪百分之二十。”
一瞬间,下方掌声雷动。
李猛好感度+39
蔡坤坤好感度+55
刘某好感度+34
……