稍微一点油,再把五花肉在锅里煎出油来,这样五花肉才能肥而不腻,等煎的差不多了,再下葱姜蒜,再炒个糖色,下酱油,盖上锅盖。
灶膛里柴火噼里啪啦的烧着,锅里的红烧肉咕噜的冒着泡泡。
余小螺看着垒的老高的柴火少了一半,她突然想起来一个人,顾荆,顾荆这次出去也有好几天了,不知道啥时候回来呢。
“娘,好了嘛?”果子想到要吃肉,在家里也不安生,跑进跑出了好几回,嗅了嗅锅里传出来的香气,又跑了。
余小螺本来想煮鸡蛋做茶叶蛋。
但是一口锅炖红烧肉,一口锅烧饭,已经没有多余的锅了。
就算有锅,也没有多余的灶眼了。
她想到了三大娘婆媳在县城卖红烧大肠用的那个小灶台,又想到了到时候让陶元给自己砌矮墙的时候再让她给自己砌一个。
“开饭啦——”
余小螺高喊了一声,于是四个孩子都跑回来了。
贺杏花虽然不好意思,但也洗了手走进来。
红烧肉汤来一勺拌饭,再来一块肥而不腻的红烧肉,孩子们吃的格外的满足,小嘴都油乎乎的,笑得眼睛都看不见了。
“嫂子你咋夹菜都不会,还要我伺候你不是。”余小螺看贺杏花都不夹肉吃,给她挑了块最大的,不容她拒绝就放在她的碗里。
“我自己来。”贺杏花生怕她再夹,红着脸道。
正吃着香呢,外头风尘仆仆的进来一个人,正是永远学不会敲门的三大娘。
“唷,这伙食这么好,看来你收海卵没少赚钱啊。”三大娘探头看了看桌板上,意有所指的说道,显然她来是有话要说。