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第 36 章（第3页）

严绮云还准备了一些油纸，作为糯米纸的代替，虽然她感觉用不太上就是。

熬糖的活儿严绮云难得没叫别人来，毕竟她也研究了好几天呢，难得想自己动手。

炉子架小火，小锅里头先放些水，才把砂糖放进去，这样不容易糊锅。

这会儿的糖自然不是后世那种脱色白糖，虽然也叫白糖但是其实还是有点偏红。

但是用来熬冰糖葫芦的糖衣问题不大。

又大又红的山楂被去蒂去核，从中间切成两半，严绮云一部分往中间夹上一瓣橘子，一部分往里头夹上一些糯米，还有的就什么也不加，稍微压扁一点直接做成串。

因为熬糖这个事情严绮云也没太大的把握，所以全程小火，反倒是最终没有翻车，熬出来的糖浆恰到好处。

严绮云特别潇洒的接过韶心递给她的山楂水果串，往锅里转上一圈，再往准备好的干净青石板上一甩，再加上温度的加持下，很快一串糖葫芦就搞定了。

严绮云：这别说现在了，放后世都能去外面支个摊子！

这一刻，严绮云终于感觉到这近一年来的好吃好喝好伺候到底没彻底把她养成一个废物。

现在，她严绮云就是清朝最厉害的糖葫芦大师傅！

然后糖葫芦大师傅在上头了准备做一串拔丝糖葫芦的时候翻车，险些报废自己一身新的冬衣。

她的糖衣还是偏稀，拔不出好看的丝。

不过她对于成品还是满意的，红彤彤的果子加上水果，在冬天绝对看着让人口舌生津。

严绮云自己吃了一串夹橘子片的，属于橘子的甜和山楂的酸还有最外层的糖衣一口下去完全融合在一起，非常的好吃。

这会儿严绮云倒是不脸大，她觉得这个成品之所以能好吃主要还是因为这个山楂真的好吃。

软绵不发硬，虽然也酸但是不是那种酸涩，而是一种很自然的果酸，在糖衣的融合下特别的开胃。

因为韶月带回来的两斤山楂果子都被严绮云霍霍了，一串只有两个山楂的情况下，成品差不多近一百串。

一部分齐齐整整的摆放在青石板上，还有一部分因为已经冻硬了的缘故，直接被韶月用食盒给收了起来。

这么多严绮云自己是肯定吃不完的，不过她这也是从南苑回来后头一次捣鼓这些吃食，所以正好也按照老规矩，到处送些。

她自己的话也就是留了二十串，剩下的康熙那边自然还是最多的。

然后就是太皇太后和皇太后，接着就是她也教了小两月的学生，以及太子和两个已经不和

母亲一起住的公主。

永寿宫几个比较得严绮云信任的宫人出去送东西跑了几趟回来后（），严绮云也给他们一人分了两串（），那些打杂的就分了一串。

这么一份严绮云自己刚好也就剩个六串。

这也是她算好了的，她折腾这个本来也就是为了好玩，倒不见得有多馋这一口。

山楂这东西本身吃多了也倒牙，而且就算冬天放的住也最好是不要久放，所以六串两三天内也差不多能解决，刚刚好。

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不说严绮云这儿的宫人对这东西稀罕的紧，就连太子保清阿哥几个见过好东西的小孩子也觉得这个东西怪有意思的。

看着红彤彤的，好看又好吃，至少颇能接受酸味的太子保成对这个东西接受度还挺高的。