到了家,已经是快过午了。
徐老头将肉和白菜这些交给徐老太,让她安排着媳妇和面擀饺子皮,剁白菜肉馅包饺子,等傍晚徐春河他们回来了,就好煮饺子吃。
徐老太一听要做饺子吃,那是又咽口水又忍不住肉抽痛的,家里十来口人呢,摊下来哪怕一人吃十个,那都得不少面和馅的。
饺子这种费钱的东西,他们这样的人家,一年到头也吃不起几回的。
纵然舍不得,但当家的发了话,徐老太也没多说,接了东西就开始安排了起来。
马氏擀得一手好饺子皮,这和面的事就交给她,另外剁肉馅和白菜的活计,她自己来。
要白菜多点,肉少放点的,这点数她自己来妥当。
至于老三媳妇,待会儿等着包吧。
徐老头割回来的一块肉,徐老太也只舍得用了一半,倒是将那颗白菜都给剁了,拌在一起,也就不少了。
留出来的一半肉,抹了盐,同上次的那块肉放在一起,风干了留着呗,过年再吃。
包饺子的事徐老头不管,他只看着买回来的一背篓的东西,问徐茵茵道:“四丫,这要咋做?我同你三哥和五丫给你帮忙?”
这牙膏要卖银子的,经手的人越少越好,就他们四个做,也成吧?
听得这话,徐茵茵也明白徐老头的意思,对于谁给她帮忙,她没什么意见。
点了点头,当下安排道:“要先把这些草药给磨成细粉。”
把草药都磨成细粉,这活计容易明白,徐老头点点头,喊了徐三郎和徐五丫来,几人就在屋里忙活起来。
做牙膏的方法大差不差,主要就是味道了,徐茵茵打算先做两种,一种中草药的,一种薄荷牙膏。
薄荷也就是银丹草,药铺里就有的卖,是晒干的,正好。
她这会儿急着用,等不了新的薄荷晒干磨粉,一批先做着,再一边去摘了新鲜的薄荷来处理。
草药一样一样的磨,磨成粉了再筛一遍,要最细的那种。
一下午下来,也就净磨草药了,还没有磨完呢,明儿还得继续磨,徐茵茵打算明儿再开始动手做。
这会儿整个心思都被饺子给勾走了,顾不上其他的。
到了傍晚,徐春河几个一回家来,锅里的水也看着点的正好烧开,一个个白白胖胖的大饺子往锅里倒下去,沉在了锅底,随着大火撩着锅,水又一次的沸腾起来,也卷着那些个大饺子在水里不住的翻涌。
直到完全浮在水面,再不沉下去,马氏用大笊篱一落一起,捞出了煮好的饺子,装了陶盆。
满满的两大盆饺子,端进了正屋里,摆在桌上。
老徐家众人,除周氏和徐达骏不在,其他的十二口,一人端着个碗,碗里装着醋,开始吃起了饺子。