既然是妹妹特意给自己发的信息,作为宠妹达人,也为了自己以后幸福的他还是认真看起了发过来的照片。
泰星斑认识,青星九棘鲈。有点眼熟,但后面这些是啥鱼,他都不认识怎么判断能不能用在日料店?
直到最后的马林鱼,他心里顿时一动。
马林鱼在日料店也是常见的一种刺身鱼,有白金枪的说法,主要因为马林鱼的肉为白色,是一种吃起来会流油的高级刺身鱼。
虽然名气没有金枪鱼和三文鱼大,但不难卖。
赵杰店里就有专门的马林鱼刺身拼盘以及白肉寿司,都是用马林鱼的肉做的。
他店里的金枪鱼,马林鱼以及三文鱼都是从上都进的货,那边有个专门卖这些的国际海鲜市场。
这个国际海鲜市场会从国外进口,同时也从渔民那里收购,然后以市场价卖给他们这些日料店。
想要便宜,那就得多拿货。但他一家日料店生意再好一个星期也消耗不了多少大家伙,因此从来没有拿过优惠价。
赵杰不是不想从别的地方便宜点拿,但有一个最主要的原因,那就是供货不够稳定。
连一个星期两百斤都没办法供应,并且还不能保证新鲜,那还买个der。
起码上都的国际海鲜市场,不仅能保证货物供应的稳定性,还能保证鱼足够新鲜可以做刺身。
刺身对鱼的肉质要求很高,差一点都不行。
若是妹妹老同学这里有稳定的进货渠道,加上新鲜度有保证,他也不是不能从这边进货。
于是赶紧回复:“妹妹,问问你老同学,马林鱼能不能每个星期稳定供应两百斤,并且保证新鲜。若是可以,那我可以去那边看看,谈谈进货的事情。”
赵佳佳看到这条信息,连忙把手机递给伊晨看。
“马林鱼?”伊晨有些疑惑的念叨了一声。
“对哦,马林鱼是什么,我这里发过去的有这种鱼?”赵佳佳也后知后觉的反应了过来。
“我去找老板,能不能供货也得问问他才行。”
伊晨从店里走出来,拉住了正跟其他水产店老板唠嗑的顾楠。
“老板,你进来一下,我有事问你。”
顾楠跟其他店老板笑着打个招呼,然后疑惑的跟着进店。
“什么事要问我?”
“马林鱼是什么鱼?”
“哦,马林鱼是旗鱼科鱼类的俗称,剑鱼枪鱼旗鱼都可以称马林鱼。不过枪鱼体型大,一般会称为大马林鱼。”
伊晨了然的点点头,然后把赵佳佳给介绍日料店的事情给说了一下,包括了那条信息。
顾楠看了之后大为惊喜,原本他还在头疼以后钓到印度枪鱼该怎么卖,难道一次性卖给那些大型海鲜市场?
从国外进口过来再卖给他们,这不是搞笑嘛!
没想到伊晨给了自己这么大的惊喜,每星期至少提供两百斤,这等于一个星期至少多一万五以上的收益啊!
“美女,你帮我问问,除了新鲜和稳定供货,鱼的大小有要求吗?”