四周寂静,只能听到风吹的声音。
江言取出蘑菇,葱蒜。蘑菇洗干净,先用水浸泡软。他还去翻了翻锅里熬的猪油,再回来把葱蒜剁碎,倒入罐子里捣碎的肉沫之中。
蘑菇泡软后,江言取出蘑菇捣碎,接着混入肉沫里,再放适量的盐水搅拌。
江言捧起一大罐肉泥,将浸泡过蘑菇的水慢慢往肉沫里倒,手指沿同一个方向翻搅混合起来的肉泥,直到拌成带有黏性的糊糊泥,方才停下搅拌的动作。
他再次去翻搅石锅上熬的猪油,把练出的油用石碗盛出倒入空罐子,接着回山洞手搓肉丸。
肉丸做成硬币大小,猪肉泥捣出来的份量多,猪肉丸子搓了不止一罐,鱼只杀了两条,份量不到半罐。
江言花了挺长时间把丸子搓好,肥猪肉煎出来的油脂也差不多了。
他捞出油渣,就着锅里残留的油渍,把罐子里剩下的部分肉沫翻炒,加少许水,加葱,加蒜泥,熬成肉酱。
肉香非常香,盛出以后往锅内加水,煮沸了分批把丸子倒入,熬一锅肉丸汤。
撒特德巡视回来,跟随他的还有两名年轻的兽人。
兽人们想恳请撒特德给他们一个比试的机会,追到平台底下,齐齐嗅了嗅鼻子,往平台的方向张望。
“是什么味道?”
“好香啊。”
江言听到动静,从上方探出半边脸,恰好撞入撒特德投来的目光里。
他喊:“回来得正好,来尝尝出锅不久的肉丸。”
撒特德双眼浮起微不可察的柔和,很快上去。
追随过来的两个年轻兽人面面相觑,江言招呼他们:“你们也过来吧,尝个鲜。”
山洞前,年轻的兽人手脚都不知道往哪摆了。小雌兽很漂亮,许是忙活半天,脸颊润红,染着些微细汗,漆黑的长睫看起来柔软湿润。
兽人们脑袋空空的,连追过来的目的都忘了。
江言盛出第一碗肉丸子和汤,递给撒特德。
他问:“巡视累吗?”
撒特德摇头,注视着小人儿发边的汗珠,喉结滚了滚,想遵循本能用舌尖舔干净。
江言又装了两碗肉丸汤递给兽人,他们蜷着尾盘在原地,局促地咬了一颗丸子,渐渐的,眼睛里放出光彩。
丸子肉质新鲜,富有弹性,咸鲜的滋味在嘴巴里蔓延,沾着肉酱,口感奇妙又有种说不出的好吃。
兽人们几时吃过这样的食物?
顾不上局促,连忙捧着碗大口进食,连汤水都喝得干净。
江言道:“不够的话锅里还有。”
兽人结结巴巴开口:“太、太好吃了,我们从没吃过这样的肉……”
江言给他们盛了第二碗,原本吃得停不下嘴的兽人们倒是不好意思再吃。
“……”他们不知如何称呼江言,讪讪问道:“我可以把这么好吃的肉带回去让兄长和兽父尝尝么?”