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第109章 肉夹馍（第2页）

花椒4钱，大料4钱、小茴香2钱、桂皮2钱、丁香半钱、陈皮半钱。和在一起磨成粉，越细密越好，使用方法，快出锅时放入。素菜少许，荤菜可多放。

夏绵绵写完，看看这大白话，自己也笑了，原谅她不会之乎者也吧！

晾干后，收进衣袖里，和童大哥这一别，不知道何时能再见面，从认识到现在可没少沾人家的光，夏志贤兄弟得来轻松的工作，还有她摆摊开始一直顺顺利利的。都是童大哥带来的。想到这夏绵绵觉得给童大哥做些干粮路上吃吧！

夏绵绵重新净手后，舀了两瓢白面，加入适量的温水，一把用来发面的瓜曲，和成面团，醒发一会，夏绵绵打算做个中式汉堡，先做几个白吉馍，这个馍胚特别适合赶路的时吃，香软蓬松不掉渣。

这个时候沈秋禾夏志贤夫妻也起来了。瞧见自家女儿起这么早就在厨房忙活还挺意外的。

夏绵绵和沈氏说了童斐要回城的事，要给贵人带点吃食，沈氏闻言忙把鸡窝里鸡蛋拿出来，其他的沈秋禾也想不出家里还有啥金贵的东西。

夏绵绵瞧她阿娘紧张的模样失笑道：“阿娘你别忙活，交给我就行了，你帮我烧火，等会我和阿爹一起去上工。早饭就一起做了。”

沈秋禾闻言有点不好意思，别了别发丝，坐在烧火凳上，等夏绵绵吩咐。

夏绵绵先把里脊肉切成大薄片，腌制好之后，下锅炸熟，在撒上五香粉，煎了4-5个荷包蛋备用。

刚才和好的面已经醒发好了，快速的做成巴掌大的圆饼，锅中不用放油，直接放进锅中烙。这个饼胚也可以放进油锅里炸，但是不适合在路上吃，一咬浑身掉满渣，不怎么方便。

夏绵绵一次性做了十多个，用刀从中间划开，里面刷上一层酱汁，在放入荷包蛋，和里脊肉，和两片翠绿鲜嫩的生菜，再刷上酱汁，家庭版的肉夹馍就做好了。

夏绵绵又做了三五个纯肉版的肉夹馍，把昨天卤的肥瘦相间的肉剁成沫，青红椒剁碎，肉沫里撒上五香粉，把所有馅料放进热腾腾的饼胚里。圈口上抹了一点酱汁就齐活了。

夏绵绵搀这一口已经很久，她拿了一个递给沈秋禾。

“阿娘，吃一个尝尝！”

沈秋禾忙摆手。

“我不吃，等会给云朵和阿平吃！”

夏绵绵是知道沈秋禾心里想法的，把饼一放，学着夏平生气的模样，嘴巴嘟的老高！

“阿娘要是不吃，我也不吃了。”

沈秋禾瞧见大闺女生气，只好拿一个纯肉版的肉夹馍。咬了一口，尝尝鲜。

夏绵绵见沈氏吃了，自己拿起来，一口咬下去小半个，外皮松软，馅料肉香浓郁，配上青红椒的辣感肥而不腻。

夏绵绵幸福的眯起眼睛。