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第278章 大赛结束后（第1页）

大赛第一项比的就是羊肉菜系的制作，说起做羊肉，不说外来的厨师，就是当地的百姓也有很多人不服气，报名参加了比赛，所以这第一项比赛的人最多，动静也最大，到处都是砍，剁的声音。

羊肉这个东西处理不好就有一股膻味，大家都凭着自己的方法，把羊肉处理后再行制作。

其他项也在进行，做点心的，做拿手菜的，都忙的不可开交，在这么多人注视下，部分人做饭的时候，甚至开始炫技，展示雕工，切菜的速度，摆盘等等，看的周围的百姓那叫一个眼花缭乱，大家可一点都不觉得无聊，看的津津有味。

而且周边还有不少卖小零嘴的摊贩，嘴巴无聊的，就买上一点尝尝，跟淘宝似的，偶尔也能发现一些好吃的零嘴。

大赛时间推进，终于有人敲响了铜锣，预示比赛结束，这个时候，场上已经香味横飞，馋的大部分人不停做着吞咽的动作。

接下来就是品尝了，厨师们都是按照多人数做的，评委一人可以尝上一口，剩下的就由郑盼闭眼丢羊拐骨，一把丢下去，抢的人就可以跟着也尝上一口，虽是众口难调，但是也有几道菜获得大家一致的认可，特别是其中一位当地人做的羊肉汤，没有像另外一个厨师一样放很多药材压住羊肉的膻味，就是放了当地一种草，出锅的时候，撒上一点芫荽末，使人喝的时候，尝不到一点羊肉的膻味，纯粹的肉味，和草香味。

是公认的羊肉菜系中的第三名，这第二名就是羊肉冷吃，带皮的羊肉用自带的秘制香料煮过，随后切成薄薄的片，再配上用果子的汁配合辣椒油调制的蘸料去吃，一口下去，酸酸辣辣的味道俘获了不少评委的心。

第一名，是做的类似于羊肉花卷的一种东西，就是把羊肉剁成肉末，放了姜水，还有自己调制的辣酱，以及一些其他的调料，搅合均匀后，铺在和好的面皮上，卷成一条，再盘起来，用煎的方法做出来，底下一层吃着脆脆的，上面又是软的，带着嚼劲，夹杂着羊肉香和辣酱的冲击。

还有五花八门的点心，各个厨师的拿手菜齐出。

午时一刻，经过所有评委一致评选出，三项比赛的前三名，每项比赛的第一名都获得五皇子的题字，其他人虽然也拿了大奖，但是羡慕的目光一直看着第一名，那可是皇室中人的题字呢，有了这第一厨的名号，以后去到各大酒楼都是被抢着要的人才呢。

“大家恭喜我们九位师傅，当然，没有获得名次的师傅们也不要气馁，文无第一，武无第二，大家回去以后，潜心研习，来年再战！”郑盼话音落，就收到几枚哀怨的目光，刚刚获奖的几位厨师，将手里特制的奖杯抱的紧紧的，这奖杯还黑没有焐热呢，就要人家回去准备挑战他们了，太过分了。

“那么我宣布，本次美食大赛，圆满成功，期待明年与大家再相见，再见！”

“再见！”

有人意犹未尽，有人饿的饥肠辘辘，散了以后，慌忙找附近的酒楼吃饭，一吃才发现，这周边的酒楼，菜肴的味道也不差，早做好准备的各个酒楼，开始有顺序的接待客人。

大赛结束后，王青曼见了所有参赛的厨师们，一见王青曼进来，大家就要下跪行礼，王青曼连忙出声制止，“我没有穿官服，大家不用客气，你们肯来参加这个比赛，为齐乐府带来人气，就算是帮了我的大忙，应该是我感谢诸位才是。”

“大人，使不得，使不得，我们就是做饭的，手艺比平常人好一点，来参加比赛也是有自己的私心，想着把名声打出去了，以后就算是自己开酒楼，或者给人做工，也有开条件的资格。”本次大赛的第一名郭大富有些拘谨的说道，他本就是一个普普通通的厨子，东家压榨人，不涨工钱，还用奇怪的名目扣工钱，他受不了了，家里好几口人要养活呢，听说这个大赛后，就辞了工，想着过来就算是没有得名次，也可以见识见识别人的手艺呢。

现在好了，他现在得了第一名，又得了皇子的题字，这可是招牌呢，拿着这个题字，去任何一个大酒楼，人家都抢着要呢，更别说还有奖金，够他一大家子嚼用一年了呢。

“你们帮了我，我帮了你们，这也就是大赛最终的意义，但是我今天来，还有另外一个目的，就是想问问你们收不收徒弟，或者说有没有人愿意留在齐乐府，我知道，齐乐府是没有其他的府城繁荣，甚至可以说是萧条也不为过，但是也都只是暂时的，昨日的府城还是废墟，可今日的府城不是也商铺林立了吗？我们一直在努力建设齐乐府。”

“只要你们愿意留下来，我可以给你们提供住宅，都是新修的，没人住，就算一大家子住也不会拥挤的，你们的孩子也可以在这边上学，现在这边每个村子都办了学堂，我也在想办法请更厉害的夫子前来教学，还有酒楼，大家可以直接拿走三成的营收。”

“王大人，我们妻女都在家，齐乐府太远了，实在不好意思啊。”

“对，王大人，我身上还有之前酒楼的契书，我还需要给我东家做几年才有自由呢，怕是帮不来您了。”

“留下来不行，但是我可以把我的手艺教给您这边的人。”

他们拒绝的话说的心都在发抖，就怕王青曼一个发怒，把他们全都留下了，这人生地不熟的地方，叫天不应，叫地不灵的，一边说，一边小心看着王青曼的脸色。

王青曼却没有像他们想的那般生气，只是脸上的笑容淡了些，变的有些苦涩，“没关系，你们的顾虑我都理解的，我不是强求，只是问问，但是大家这个时候不愿意留没关系，我努努力，争取以后可以有更多筹码留下你们。”

“几位愿意收徒的师傅，我在此先行谢过你们愿意慷慨已授。”

大家听的心里都很不是滋味，在这么一个地方的发展，未来是说不好的，人还是自私的，他们顾虑太多，也想稳定生活，不可能因为王青曼三言两语就留下来，留在这种不知道方向的地方。

王青曼也知道，所以她也不失望，只要能多哄几个愿意收徒的，就够了。