倚天中文网

第32章 豆米火锅（第2页）

木照对此无所谓。

赵妈过来也好，有人帮忙照顾小孩，他还省事了。

至于木绵绵说木照不给她吃好的。

也就是昨天中午带她吃了山庄里的大锅饭，炒菜里有胡萝卜，小家伙自己挑食不吃，怎么就成了他的不是？

“是吗？那等会儿叔叔给你做好吃的。”在江林老家，有一种独特的火锅，腊肉豆米火锅。

正好他今天中午就准备吃这个，食材都是准备好的。

腊肉切成薄片再煮，这样能节省时间。

大约煮半个小时之后吧肉片捞起来。

锅热放油润锅，然后把事先煮好的豆米倒进去翻炒，可以用锅铲把豆米碾一碾，豆米碾碎后吃起来面面的，配上腊肉，简直绝配。

加盐调味，把煮豆米的汤倒进锅里，水开后放腊肉继续煮。

这时候的腊肉豆米已经可以吃了。

火锅煮到后面，汤越来越少，但是味道也会更美味。

最最关键的是，这个吃法就很方便，想吃什么都可以加进去一起煮。

而且不辣的豆米火锅也好吃，大人小孩都喜欢。

江林的厨艺只能说一般，但是架不住一大一小都没吃过这种火锅，吃个新奇，都很给面子的吃了好多。

木绵绵吃到好吃的，眼睛都亮了。

要不是她人小够不到锅，都不用喊人帮忙。

伸手看了自己和火锅的距离，只能开口让木照给她捞菜。

江林选的这块腊肉是肥瘦相间的带皮腊肉，肥瘦三七分，是很漂亮的五花肉。

煮久了的腊肉，里面的油脂都煮出来了，吃起来特别香，还不会腻。

腊肉有股特别的味道，是新鲜猪肉没有的，是经过烟火熏烤之后的独特滋味。

“腊肉好吃。豆米也好吃，菜菜也好吃。”别看木绵绵小朋友看起来不胖，她可是不折不扣的肉食动物，蔬菜虽然也吃，但不是她的最爱。

今天在江林这里吃到的蔬菜，她觉得好像蔬菜也挺好吃的。