林立点头,又道:“耗油不能存放时间过久,这样温度,也就三五天吧,周婶子你注意点,如果坏了味道,就得扔掉。”
周婶子连忙答应。
林立终于完成了一件大事,也终于觉得累了。
他一个人在前院打了套拳,又特意看了大门门栓插上,叮嘱周叔半夜警醒些,却也不放心回到后院里。
他终于觉得宅子太大了。
这个三进的院子里就两个男人——周叔的儿子还算不得男人——虽然靠着县衙,也觉得不安心。
让秀娘抱了被褥,他就睡在前院里平时江飞睡的地方。
这一夜也睡得并不踏实,闭上眼睛就梦到了江飞遇到了劫匪,大杀四方。
翻身醒来知道是梦,又侧耳倾听外边的动静。
待到听到打更的声音,再昏昏沉沉地睡下。
昨日海鲜和肉吃得过多,又有些劳累,再加上休息的不好,早晨起来,林立有些昏昏沉沉的。
秀娘急了,要周婶子煮了红糖姜水,给林立灌了一大碗,不许林立吃早餐,让他回屋里躺着。
林立哪里躺得住,他还得等着何师傅和钟师傅过来商量菜品。
等到两人前来,何师傅自去厨房继续琢磨各种烤串,林立就和钟师傅介绍了烤鱼。
烤鱼做法并不复杂,且对鱼的要求也不太高,不论是草鱼还是鲶鱼还是鲤鱼,全都可以。
钟师傅果然还是会做鱼的,他又提了几个问题之后就出去去了水产市场。
林立这才回房间闷头睡了一觉。
这一觉睡得香甜,醒来的时候正是中午。
周师傅整顿了三种口味的烤鱼,也都准备好了。
这三种口味分别是酸辣、香辣和普通味道,下边铺的配菜倒是都一致。
林立本来不饿,闻到这烤鱼香味,也勾起了馋虫,每样都尝了一口。
除了辣还是不那么正宗,在林立这里是挑不出什么毛病的了。
毕竟,林立只是吃过的东西多点,算不上正宗的美食家。
不过林立还是提了另外一个意见,就是完全可以用胖头鱼的鱼头,做烤鱼,会更好吃。
这年头哪里有人专门吃鱼头的,都是要吃鱼肉的,然而胖头鱼的鱼头才是美味。