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果然,恶狗还需恶人磨。对于白狗来说,我爸就是那个恶人。
我拿棍子对它的威慑力,远远小于老爸给它那狠狠的一棍。
它怕的是我爸,不是怕我。
算了,它不招惹我,我懒得跟它计较。
我们拉着平板车来到秧田边上,把打谷机卸下来。
我妈已经割了一小半,我则帮忙继续割。我爸拉着5袋稻谷先回去,等下再过来。
深秋的时候,太阳下山早,下午6点左右就天黑了。
这5袋稻谷,看样子今天是晒不了啦。
两个人割了不到40分钟,已经把秧田里的水稻全部放倒。
然后又是抱成2大堆。等我爸过来的时候,只要打谷子就行。
5点半,已经打完了,又是5袋稻谷。
老惯例,下面放5袋稻谷,上面打谷机。
继续拉着回家,到家天已经开始麻麻黑了。
老爸来秧田之前已经煮好饭,直接炒菜就行啦。
我和妈急急忙忙把地坪里的稻谷耙在一起,用塑料布盖上。
目的是防止晚上稻谷被露水打湿。明天早上就可以继续晒稻谷。
没一会儿,天就彻底黑下去了。
干完重体力活,人饿得慌,仿佛肚子里关着一只狗。而且还是一只饿了几天的狗。
饿的滋味实在是难受,如同胃里打鼓,百爪挠心,肚子不停的发出咕咕咕的声音表示抗议。
饭菜还没好,我直接在袋子里面抓了一把红薯干,迫不及待的嚼起来。
红薯干的方法特别简单,只需简单的切成片,再一蒸一晒,然后就可以开吃了。做法很简单,随吃随取特别的方便。
将准备好的新鲜红薯,放在流动水中清洗干净。然后用削皮器削掉外皮,有虫眼的地方,要削得干净一些。
将红薯切片,然后再切成长条。切的厚度大概和食指的厚度一样,就可以了。
不能切得太粗,也不能切得太细,否则晒干之后水分蒸发就没有口感。
切好的红薯放在蒸笼中,蒸锅中加入足量的清水。将所有的红薯条都放进蒸笼中。
蒸笼可以多预备两到三个,然后将其叠放在上面。
将蒸笼放在蒸锅内,将其大火烧开,水烧开之后,再次用大火蒸25分钟就可以。