这还用问?
咱家谁不知道啊,但是我就不说啊:“我猜的啊,快些,唐爷爷,今儿个可是有新菜,看看您老有没有口福,能不能吃得下。”
唐大夫耸了耸鼻子:“这是干菜蒸肉?这是鱼腥草?”这两个菜倒是第一次吃,不过早就听说过蜀中有道名菜,叫梅菜扣肉,就是这个?
“对对对,唐大夫厉害,这就是干菜蒸肉,也叫梅菜扣肉,这菜就得蒸,把肉的油脂蒸到下面的菜干里,吃着菜都有种吃肉的感觉,而干菜独特的味道又会融进肉里,肉又多了道风味,这鱼腥草您尝尝,看看喜欢不喜欢,也是蜀中人喜欢吃的一道菜。”唐宁只端了一盆子鱼腥草回来,因为实在不够分……
失算了。
“唐爷爷,您喜欢吃这个鱼腥草啊?”这味儿没吃过的人可挺多觉得不大好的,怎么这一桌子的人都喜欢吃这草根。
唐正峰笑了笑:“咱们这一路啥味儿的饭菜没吃过呢,一开始粮食不够的时候,天天吃着各式各样的野菜粥,我们家虽然说粮食还是够的,可是村里人没有了,我的也放不久,所以一开始你娘就都喜欢在饭里加些野菜,那些奇奇怪怪的野菜可是啥味儿都有,你这个草根虽然刚吃着有股子怪事儿,架不住你拌的味道好啊,吃着吃着倒是越吃越好吃了。”
听着自己爹的话,他也就明白了,这一路有被饿晕的,有没粮的,有死人的,陆续加入到他们的队伍,可以说,全都是吃过苦的人,当然她拌的草根那可是放够了自己手里有的调料了,能不好吃吗?
唐大夫更是一边吃一边闭着眼睛一脸的享受,这日子啊,竟是过得比以前都潇洒自在了,若是这小丫头别时不时的来掏自己的老底,那就更完美了。
“老头子我尝过百草,什么味儿的草没吃过呢,这鱼腥草呢,味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,能治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热,如此你们还觉得这个草根难吃吗?”唐大夫说着睁开眼睛,一筷子夹了半盘子鱼腥草,大大咧咧地放到自己碗里,呼啦啦拌了拌饭,“嗯,这样吃也别有一番风味。”
唐宁白眼翻出天际。
唐家几兄弟内心略略地也叹了声,下手晚了啊!
刀十三根本没想太多,盘子里只剩下最后一筷子了,嗖地夹到自己嘴里:“唐里正说得对,这东西越吃越好吃呢。”
所以我就不好意思了哈。
唐宁不知道现在的蜀中这个草有没有被发现来用作菜,所以她打算和她当初挖的红薯一样,明儿个挖些,用罐子装土埋些进去,带去蜀中,她要种鱼腥草,也就是扎耳根,她要实现扎耳根自由……