食客们探究半响,都没得出答案。
有人实在忍不住,又去问简雨晴,想要打听打听此物是用何而制。
“不过是乡野小物罢了。”
简雨晴一句话便略了过去。
要是食客再问,她便说过些时候会出整罐的。
正常的食客问到这里也就停了,顶多以为是秘密配方,乐得催促简雨晴赶紧开卖。
少数起哄者面露郁闷,失望而归。
其中一人拎着粢饭团来到曹家酱菜,对着迎上前的掌柜直摇头:“掌柜的,我和您说那简家小娘子刁钻得很,我连买了三日早食都没问出一句话来,每每就说过段时间会有卖整罐的。”
“我看要不还是算了?”
“咱们天天问的,闹得其余食客也开始上心了,还有人说咱们家的酱菜不如简家铺子的呢。”
说话的是曹家酱菜的伙计。
自打简家食摊因事而渐渐声名鹊起,稍有点风吹草动便传了开去。
原本以为曹家酱菜和这事半毛钱关系都没……谁怎想!谁怎想!
伙计拿起粢饭团就想咬:“谁能想一个食摊上做的酱菜,竟是闹得食客们来问咱们家……掌柜的?”
一只手将他手里的粢饭团抢了去。
掌柜一口咬了下去,莫名其妙地看了眼伙计:“唔?做什么?这不是我让你给我带的吗?”
伙计看傻了眼。
连曹家酱菜掌柜这般的人物都爱上了粢饭团,其余人更不用说了。
街头巷尾已出现几家卖粢饭团的铺子,只是因着他们用的酱菜口味一般,价格又压不下去,以至于完全没能影响到简雨晴的摊子。
至于简雨晴,她也没想到酱菜竟是如此受欢迎。她想了想,决定把大批量制作的事情放上了案头。
当天收摊以后,她便请黄叔带着他们去杂货店走了一遭,从杂货店买了几个腌菜缸和一堆陶罐。
先把东西送到城里的小院后,简雨晴又跟着黄叔一起去几家香料店里转了一圈。
曹家酱菜并另外几家酱菜的伙计在其中一间香料铺子前碰了面。
说有多尴尬就有多尴尬。
几人的眼神躲闪起来,看看彼此又迅速缩着脖子急急离开。
简雨晴没注意到后面的尾巴。
除去各种香料外,她还准备再买一些粗茶,制作摊子上第四样吃食:茶叶蛋。
自古以来,无论民间皇室皆有吃茶的习俗,如今也是如此。目前流行以炙茶、碾末、煮水、煎茶、酌茶一系列流程为主的清饮煮茶,团饼茶最受欢迎,同时价格最贵,其次还有粗茶、散茶和末茶。
末茶便是后世的抹茶,因制作工艺相对复杂而价格颇高;散茶乃是茶叶模样保存得较为完整,味道鲜爽清新,也有一批爱好者。