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第925章 特殊的烧烤食材（第1页）

林夕兮见江安再次询问，只得无奈地点点头，“江老师，你要相信我，我一定会和你一起把它吃完的。”

“不不不，”江安摆摆手，脸上忽然露出一抹坏笑，“吃完是肯定的，但未必是咱们两个一起吃。张哲杰、林青游他们难道就不能帮忙分担一点？”

“话是这么说，”林夕兮也忍不住笑出声来，但水汪汪的大眼睛里，还闪烁着浓重的疑问，“可是怎么总感觉被你形容的这个驼峰并不是那么好吃呢？”

江安摆了摆手，“其实驼峰很好吃，就是味道，怎么说呢，喜欢的人会特别喜欢。我是担心你接受不了它那种奶膻的味道。”

听江安这么一说，林夕兮也有些犹豫了，“膻味很重吗？如果是膻味很重的话，那我也吃不下去。”

江安想了想，解释道：“它的味道比羊肉的膻味更重一点，但是却有一股特殊的奶香气。烧烤的话是最好的，味道会特别干香。不过，这对于烧烤师傅的技术要求非常严格。”

“那就没关系了，”林夕兮微微一笑，“反正江老师在做，一定没问题的。”

“行吧，那就选择这个了。”江安并没有着急，把驼峰搬到自己的购物车里，而是继续询问林夕兮，是否还有其他想吃的东西。

“我也不知道啊，”林夕兮拽着江安继续往生鲜区里面走，“咱们两个往里面走一走嘛。”这时，她的大眼睛又选中了一条新鲜的三文鱼，也就是纯正的大西洋鲑鱼。

两人正欲上前选购，这时又过来一位购物的客人，站在三文鱼的摊位前问道：“老板，咱们这儿三文鱼是怎么卖的？”

“你说是这一款吗？”手握切割刀的老板头也不抬地说，“要想质量好一点的话，价格就贵一些，几百块一斤。普通的只要几十块钱就行了。请问您需要哪一种？”

那位客人明显是个外行，江安扫了他一眼，判断他应该还是个学生。

当老板解释了好的三文鱼与普通的鳟鱼之间的区别后，客人最终选择了价格更为亲民的鳟鱼。

看到这一幕，林夕兮似乎有些不解，她疑惑地问道：“为什么他不买更好的那一款呢？哪怕少买一点也可以啊。”

江安摇了摇头，正想开口解释，店老板却先开了口：“小伙子，要不你还是考虑这个质量好的吧，口感真的不一样，吃下去那种感觉也完全不同。”

然而，客人却坚决地摇了摇头，“不用了，我买这个不是打算吃的，而是要做诱饵。”说完，他大步流星地离开了。林夕兮看着他的背影，无奈地摇了摇头。

“江老师，你说现在的孩子们，怎么一点都不知道省钱呢？用这么好的鱼肉去做诱饵，你猜他打算干什么？”林夕兮不解地问道。

江安笑了笑，“他想干啥我哪知道。算了，不说这些，咱们两个去买咱们的吧。”

然而，林夕兮却忽然对三文鱼失去了兴趣，“还是算了吧。”

这并不是因为刚才那个客人的影响，而是她想起了在北方时，江安曾请她吃过的一种冷水鱼。虽然她记不清那种鱼的具体名字，但鱼肉的口感和质地都与三文鱼相似，甚至更为美味。那份记忆让她对眼前的三文鱼失去了兴趣。

“江老师，你说北方怎么会，有那么多好吃的东西呢？”林夕兮的大眼睛里闪烁着好奇的光芒。

江安耐心地解答：“主要是因为北方一年四季分明，出产的食材能在各种不同的温度下生长，所凝练出来的物质也丰富多样。就像水果，为什么西域的水果那么好吃？全是因为昼夜温差大，使得糖分积累得特别充足。”

“原来是这样啊，”林夕兮呵呵一笑，似乎对这个解释很满意。

既然她放弃了三文鱼，江安便问她：“那我们还要购买什么其他的食材呢？”他询问地看着林夕兮，但这一次她似乎真的没有明确的目标了。

没等她回答，江安突然意识到，自己刚才差点上了她的当，如果她不能吃大龙虾，那三文鱼肯定也是不能吃的。

他看着林夕兮，似笑非笑的目光，知道她的小心思已经暴露了。于是他提议道：“夕兮，既然你喜欢吃蔬菜，那我们不如去做一个豆芽怎么样？”

“胡辣豆芽如何？这样既能满足，你对刺激口味的要求，同时又有爽脆的口感。”江安详细介绍起这道菜来。

林夕兮点点头，虽然她还不知道，胡辣豆芽是什么，但听起来很吸引人。

“其实就是用胡辣椒炒出来的豆芽，”江安继续解释，“但为了增加口感的爽脆，这个豆芽在炒制之前还需要用热油冲一下。”