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第186章 打米粑粑写春联（第1页）

蒸了半个小时，米饭熟了，童晓晓用手捏了捏，米粒微微偏硬，晶莹剔透，做米粑粑刚好。

“米饭好香，姐姐，牛牛做什么？”

童晓晓一边把米饭盛到木桶里，一边说，“把门口的石臼搬进来，洗干净，石锤也洗干净，放灶台旁边。”

牛牛答应一声，迈开小短腿，推开门踏踏跑了出去，来到屋门口，门旁边有一个石臼，石臼里是木把石锤。

牛牛环着胳膊，抱住石臼，两臂发力轻轻一举，石臼离地而起。牛牛抱着石臼走进屋里，放在灶台旁边。

转身拿瓢舀水，把石锤石臼洗干净擦干净。

童晓晓把米饭桶端到石臼跟前，铲了米饭放进石窝里，“你来打，速度不要太快，姐姐来翻面。”

整理库房的岳云南推开门进来，一看弟弟妹妹这架势，做米粑粑啊，这个熟悉，“我来，牛牛太小了，个子矮，打米粑粑很吃力。”

牛牛乖乖把石锤递给表哥，站在边上看。

石锤一下下砸向石臼里的米饭，反复击打渐渐成型，童晓晓手上沾着水，在每一锤提起的间隙，见缝插针，把石窝中成型的大米粑粑翻面，调整位置，保证每个角度都能被砸的柔软。

“哈哈，牛牛看会了，要快，准，稳，大表哥，你累了吗？换牛牛来。”

“好，牛牛站在板凳上打，要注意速度和力道。”

牛牛听话的搬过小凳子站了上去，接过石锤，开始捶打。

“这打米粑粑，不仅是力气活，还是个技术活，速度要快，慢了米饭会硬，力道轻了米粑粑不能成型，打上百锤，才能成米糊，打上千锤，才有粑粑样子。”岳云南站在边上，教着牛牛打米粑粑。

一下下的捶打后，石窝里的米饭先变成米糊，又渐渐变成一个粘手的白球，屋里萦绕着淡淡的米香，十分诱人。

岳云南站在边上，看着石锤在牛牛手上，提起落下的速度越来越快，晓晓的手，似乎总差一点就要被石锤打着，但，就是总差那么一点儿，一直不带沾边，看的十分揪心。

“太快了，牛牛你慢点，晓晓的手，吓死个人。”

在岳云南嘀咕声里，米粑粑总算打好了。

童晓晓把米团搓成长条，揪成小块，团出一个个洁白的圆球，再按压成圆圆的小饼，晾在扁扁竹筐里。

牛牛找出来几个一分币，用水洗干净，包在米粑粑里，看看新年谁的福气多，能吃到小钱钱。

“煎了吃，现在就吃米粑粑。”

后续工作都交给岳云南了，刷洗石臼，再搬出去。

大锅洗干净，加了少许油，油热了，把米粑粑放进油锅里，用小火慢慢加热，直到两面金黄出锅。