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如今粗加工的粗米，价格在一石二百七八十钱左右，韩盈吃不起，稍微买过一回尝鲜，也差点儿没把她牙咯死。

无它，口感太硬。

而这次的米饭，已经能接近现代大米的口感。

这应该是稗米蒸出来的。

汉代加工过的米分为四等，稗米属于二等米，往上便是皇帝才能吃的御米，稗米算是官吏能吃到最好的米了，加工损耗在：，哪怕是以徐田曹的家境，也不是能常吃的。

估摸着是为了自己留饭，专门蒸的。

不得不说，稗米对牙齿实在是太友好了。

在吃上面，韩盈最糟心便是汉代食物都太硬，毁牙。

由此带来的脸型不好看都是小事，没有牙医的时代，牙磨损过重，导致人吃不了饭才是要命的。

忍不住多吃几口稗米，韩盈心神一动。

说起来，此地在后世属于北方，如今的主粮却不是以小麦为主，而是种水稻。

不过，韩盈觉着，后世能固定两千年的种麦，肯定是这里种麦比种水稻更胜一筹。

不说别的，稗米谁吃得起啊，馒头再糙好歹能泡汤吃，不那么毁牙。

就是村里那群人都四五个月了，还搞不出来个石磨，她能怎么办？

看着大米，韩盈眼珠子一转，有了想法。

“大兄。”

韩盈别扭的转换了称呼，有意发问：

“这米甚好，应该是稗米？我记得价格极贵。”

“稻要临水之地，能种的地方不多，自然贵些。”

徐田曹点头，聪明人就是识货，他没说价格，而是问道：

“你是想给家人买些？”

“不是。”

韩盈摇了摇头：

“是我突然想起来，麦可以和稻谷一样去壳，压成粉，这样吃起来便不会咯牙腹胀，味道也不亚于稗米。”

“这是真的？”

徐田曹声音中全是惊喜，他放下筷子，饭也不吃了。