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第629章 土鸡（第2页）

相比之下，给鸡放血和拔毛的步骤就显得非常容易做到了。

放血只需要找准位置，用刀轻轻一划，让血流出即可。

而拔毛虽然也需要一些耐心，但并不需要太多的技巧和经验。

看着自己的妈妈如此熟练地就把一只鸡给处理好了，张尘和张羽都露出了佩服的眼神。

他们意识到，妈妈在生活中积累了丰富的经验和智慧，这些都是他们所欠缺的。

张尘的眼神中闪烁着敬佩的光芒，他轻声说道：“妈，你真厉害，这么快就把鸡处理好了。”

张羽也连连点头，附和道：“是啊，我们都不知道该怎么处理内脏呢，应该要努力学习才行。”

这也确实不能怪张尘和张羽。他们自小就踏上了求学之路，很长时间都是需要去学校读书的。

因此，对于杀鸡这种事情，他们缺乏实践的机会，自然也就显得束手无策。

平时能够在家练习杀鸡的机会是太少了，毕竟他们家也不可能每天都杀鸡，只有在特别值得庆贺的节日才会杀上一只。

在那些平常的日子里，他们的餐桌上更多的是从市场上买来的已经处理好的食材。

所以，杀鸡对于他们来说，是一件难得一见的事情，更别提熟练掌握了。

而今天，他们的妈妈实在是太高兴了。

一连串的好消息让她满心欢喜，她迫不及待地想要为晚上的大餐做准备，与家人一起分享这份喜悦。

为了尽快能吃到晚上的大餐，她也没有给两人练习的机会。

她独自承担起了杀鸡的重任，以她熟练的手法迅速地处理了那只鸡。

她的心中只有一个念头，那就是尽快为家人准备一顿丰盛的晚餐，让今天这个美好的日子更加难忘。

话说回来，他们妈妈今天杀的正是自己家养的土鸡。

那土鸡可不是一般的鸡，它在自然的环境中生长，平日里在院子里、田野间自由地觅食，吃的是天然的谷物和小虫子。

这样养出来的土鸡，肉质紧致而鲜嫩，口感醇厚，不是一般的鲜美。

每一口鸡肉都仿佛带着大自然的气息，散发着独特的香味，让人回味无穷。

在农村里，有很多人都是有散养土鸡的。

农村的环境广阔而宁静，为土鸡的生长提供了得天独厚的条件。