白白:“你看这青铜蒸馏器,像不像个蒸锅?正是采用了灶上甗(yǎn)的形式,里面了个箅(bi)子,可不就像蒸笼吗?”
“下部为圆釜,略高于外层,下面灶火加热,内层里面的液体达到沸点蒸发,水蒸气经过箅子承托的物品,物品中沸点低的成分会先析出。然后遇到盖子,凝结在穹隆顶的器盖上,沿着流畅的弧线落入内外层之间的凝露室。是一个非常简易的液体汽化与冷凝的过程。”
“再看分解图,青铜器侧面带有注水口,方便蒸馏过程中随时补水,还有一个导出冷凝液体的管子,流程完备,细节到位。不要小瞧古人的智慧啊,已经懂得利用物质沸点不同,通过温度差异从而分离提纯的化学原理。”
“因为在釜底取样到了类似芋头的材料,芋头是酿酒的粮食之一,许多人都在传,中国自古就有蒸馏白酒的技术,蒸馏白酒的起源是中国!”
“但也有人反驳,这个蒸馏器应当是刘贺用来炼丹的,因为朱砂和水银等材料可能需要提纯。而且有好事者模仿这种形状的器皿蒸馏酒,发现无法实现蒸馏目的。”
“双方各执一词,我暂时更倾向于史料有铁板钉钉记载的说法。”
“现在吉林大安还有酒厂辽金酿酒遗址,辽国有出土的铁质蒸馏酒器,而且有元朝《饮膳正要》、宋朝使臣的文字记录。”
“再者说了,酒,这个奇妙的饮品,自从出现就直击了人们的灵魂,连诗词歌赋还未成为定式之前,各地民谣也会有歌颂美酒的传唱,真有高度蒸馏白酒这东西,一旦被酒鬼沾上一点,曾经沧海难为水啊!有喜欢低度酒的,总有人会痴迷于高度烈酒,尤其是文人墨客,走在饮酒时尚的潮流前沿,难道都能忍住不写个诗发个朋友圈?”
“如果西汉就有制作技术,有需求有市场,怎么可能失传千年之久呢?”
“格局打开,假定海昏侯刘贺是为了炼丹提纯材料,想想汉家宗室这些迷信操作,嗯……不意外不意外。”
“但是这里一定要强调一下,丹砂和水银是有毒的!蒸发后的蒸汽更有毒!一想到空气中充斥有毒气体就可怕,古人的化学实验真的很莽。水银气体会从呼吸道破坏鼻黏膜,甚至接触皮肤就能进入血液,导致肌肉萎缩痉挛,这一点,和刘贺最后生病的模样很像。”
“所以说,磕什么不好磕药丸,迟早要完。”
“什么都嗑只会害了你!”
——
知道了知道了,朕早就不磕了。
在仙人的耳提面命下,被点名批评过嗑药的皇帝们诡异地感受到了亲娘般的温暖……
你说这事儿闹得,仙人现在如同妈妈一样操心。
他们将目光放在了那个甗模样的蒸馏器皿之上。
已知,现在他们看懂了蒸馏器的造型——虽然它的功能是蒸馏水银,但操作步骤与制作原理一通百通嘛!
又已知,因为仙人详细描述,现已各款酿酒方法。
那两者一结合……
诞生吧,蒸馏白酒,我以帝王的身份命令你,封印解除!!
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