只有夫郎在身边的,才会回来吃口热饭。
这会没人做饭,云桂一开始生火烧水。
她先将番茄底部打花刀,用开水烫一遍去掉皮,切成块。
然后再放到灶里熬,把整块的番茄都熬成了汁,再加入盐,白糖和醋。
熬的浓稠了,云桂一尝了味道。
味道不错,酸酸甜甜的,和自己印象中的一样。
一斤番茄就能做一小罐,云桂一打算卖十五文一罐番茄酱。
把锅端回自己房里,又将刚刚送来的罐子都洗净晾干,云桂一才一点点的装了起来。
忙完这些已经是到了后半夜,困的她有些睁不开眼睛,连连打着哈欠,赶紧把最后的工作收尾。
做好的番茄酱都收到了空间里,她一大早拿了五十罐出来去试卖。
昨天的客人还来她这边买菜,一看有新鲜玩意忍不住问:“你这罐子是什么。”
云桂一今日特地去买了一笼馒头,就等着大叔大婶过来光顾自己。
“这是喜报三元做出来的酱,蘸包子和面条味道都特别不错,你试试。”
云桂一掰了一半馒头,中间裹上一层番茄酱,递给周围的客人。
大家都好奇的尝了尝,“味道还不错呢,你这怎么卖啊。”
“十五文一罐,能吃好久,平时拿去拌面拌饭都是香的。”
听到十五文,大家伙有些犹豫,“我们直接买这不就行了。”
有个姑娘指着整个的番茄,“才五文一斤呢,你这做成了酱就贵了十文钱。”
云桂一笑着解释,“小妹妹,我这喜报三元个头大,一斤才三四个,你两天就能吃完了,我做的酱汁是加了配方的味道不一样,而且这个量能吃半个月。”
大家听的好像有道理,但也有人觉得贵了些。
最后买番茄和番茄酱的人居然五五开,其他的菜依然售空了。
看着剩下的二十多罐番茄酱,云桂一不死心,不打算守株待兔,而是去了几家铺子。
“老板,我是那边卖菜的,我这儿有个酱汁,送您一罐,您可以抹在包子上给客人尝尝,若是好吃,您可要帮我推荐推荐。”
云桂一送上罐子,还拿出了二十文推荐费。
“哪来的…”
本来老板想把她赶出去,没打算理会,但见着铜板,犹豫了一瞬,到嘴的话转而变成了答应。
“行,就一次。”