冷面不需要煮太长时间,几十秒钟就可以。
捞出来凉水过凉,然后分出两份放在碗中,倒上冷面汤。
就着煮冷面的水,她煮了两个鸡蛋,熟了后,鸡蛋去壳,放在冷面碗里,加了点灵魂辣白菜,冷面就做好了。
她招呼书钰来吃饭。
书钰别的不积极,干饭最积极。
“天太热了,做了碗冷面,尝尝吧!”沈弦乐给他拿了筷子,自己便开动了。
清凉的冷面和炎炎夏日是绝配!
清爽的酸甜味道犹如甘露滋润着喉咙,面条筋道,汤汁鲜美可口。
书钰一下子就爱上了这个味道。
以前他最讨厌吃甜的或酸的食物,原来不是他不喜欢,而是别人做的都不好吃。
“好凉快!我第一次吃凉的面!原来面也可以做成凉的!”书钰赞美着,“这个面条我也是第一次吃,好像嚼不烂一样,但又特别上瘾,这么热的天,能吃一碗这样的面,太爽了!”
沈弦乐没搭话,他能吃过就见鬼了,这可是现代正宗的荞麦面。
吃饱喝足,沈弦乐又满血复活了。
嘱咐他吃完把碗刷了,她默默的去干活了。
书钰觉得这一上午,他受到了极大的冷落,她眼里全是这家铺子。
可他到现在还不知道,她要做什么买卖呢。
收了晾干的衣服,上面满满的碧珍和太阳的味道,三伏天,衣服干的就是快。
铺子收拾的差不多了,她着手开始弄做豆腐的工具。
没错!她要开个豆腐作坊!
因为这个世界还没豆腐这种食物,她若是做出来了,绝对能赚翻了!
豆腐的做法其实很简单,她以前就尝试过,每一步都十分熟悉,现在就是缺少工具。
沈弦乐上街采买做工具用到的材料,框架,压板,滤布都没有,家里就只有那方石磨可以磨豆子。
将东西都买齐,就已经过了一个时辰了。
她抱着各种东西回去,书钰有眼力的去帮忙接东西,“这是要做什么呀?”
“做豆腐!”沈弦乐搬着木板,神色平静且认真的回道。