倚天中文网

第27章 红烧鲫鱼，1（第2页）

“我在来的路上遇见了她们娘俩，我看她们实在可怜，就把她们带来了。”邵玉向恒娘解释道。

恒娘又看了看这对母女，不由叹了口气。只见做母亲的是个二十多岁的年轻妇人，她的怀里抱着一个两三岁的小姑娘。此时她们看起来都饿的面黄肌瘦，穿的衣服也是破破烂烂，活像是逃荒来的。

那妇人很是局促的看着恒娘：“我、我就要一碗水喝，马上就走。”

恒娘摇头：“夫人来都来了，吃点东西再走吧。”然后不等女人回答就去给他们准备吃的去了。

恒娘考虑到母女两人应该许久没吃过东西了，决定做点补身体又好消化的东西。恰好她看见案台上放了一块牛肉，恒娘就想干脆做个牛肉粥算了。

牛肉洗净后剁成肉沫，大米淘洗干净，姜块拍松。冷水烧开后放入葱段、姜块、牛肉末、黄酒、五香粉。煮开后捞出葱段和姜块，在放入大米。熬煮成粥后放盐调味。

除此之外，恒娘还做了几样小点心。

玫瑰馒头：紫薯去皮，放在蒸锅里蒸熟后，用勺子压成泥。将面粉和紫薯泥到在一起揉成面团。发酵两刻钟后，把面团放在案板上，用刀把面团切成若干剂子，把大部分剂子擀成面皮，小部分搓成橄榄状。将五片面皮叠加，整齐排放，再放入橄榄状花蕊，从下向上卷起来。然后用手指往中间掐入，并左右旋转拧断，收口朝下放。以此方法做出玫瑰馒头。然后把做好的馒头放入蒸锅，蒸一刻钟即可。

南瓜饼：南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟后压成泥。把糯米粉和南瓜泥混和，用沸水搅拌均匀。揉成南瓜糯米团后，放入蒸锅蒸熟。晾凉后摘成剂子。在每个剂子中包入绿豆沙。起锅热油，油热后放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。

当母女俩看到恒娘手里的吃食时，她们的眼睛都绿了。但她们的教养都很好，在表达了对恒娘几人的感谢后，才开始吃。年轻妇人也就算了，让恒娘惊讶的是连那小姑娘也很有礼貌的向恒娘说了谢谢。

恒娘看着小小一团的人可可爱爱的叫她姨姨，她的心都要被萌化了。

她把小姑娘抱起来，一边亲自喂她吃饭，一边还问到：“你叫什么名字啊？”

小姑娘软软糯糯的声音想起：“我叫念念。”

恒娘一愣，很久很久以前，久到她还没有遇到邵青之前，她也曾经叫念念。

就冲着这一点，恒娘决定帮这对母女。