可以尽情的在外施展自己,也可以出去走动走动,虽然不似在田间那么自由,但是好歹她的生活变得丰富多彩起来了,而且是她愿意做的事情。
顾长风也瞧见傅诗婉表情的变化,看来是说到她的心坎上了。
她真的变了,变得不像从前那般只一头想要扎进府里面,她有她热爱做的事情。
“你同意吗?如果同意的话,这件事情就交给你,府上出银子,然后将这件事情全权交给你。”
傅诗婉想了一下子觉得可行,只要能出去就好。
“可以,不过只卖小龙虾的话会不会太单调了,也得推出一些别的菜。咱们的优势确实是小龙虾,可是时间久了别人吃腻了便也不会来了,不如加点新菜。
不过到底这一行竞争太过激烈,如果时间久了,众人的新鲜感过去了,也不来吃饭了,那如果有一天,我是说有一天实在是干不下去,关门大吉亏本亏的太严重了,这钱算在谁的身上呢?如果想要包一栋酒楼的话,还是挺费银子的。”
傅诗婉先提前打听好,反正可别让她掏银子,她是赔不起的。
顾长风当然知道傅诗婉所顾虑的是什么,他相信傅诗婉能干好这件事情绝对不会亏本,但是她有这样的顾虑,他可以理解。
“你放心吧,钱这方面不用你担心,赚的自然会分给你一些,但是亏的你用不着管,你只需要经营好就好了,如果你尽了全力把它经营好,亏本这件事情轮不到你头上,我相信也不会亏本,到时候还要和流水庄的那些庄农们商量商量。
开一栋这么大的酒楼,肯定是缺少人的,不如就从他们中间调取,我瞧瞧妇人们可以在厨房打下手,年轻力壮的可以跑前台,这样子也可以给他们一个生计,一个养家糊口的机会。
剩下来年龄实在大的,还有实在小的可以继续留在流水庄上负责田地,那些田地也都可以利用起来,咱们自给自足,可以减少成本问题。”
顾长风说起来头头是道,傅诗婉确实有值得向他学习的地方,她连连点头觉得顾长风说的很对,突然间心里的慌张就平静下去了。
如果顾长风只是老板要和她说这些的话,她不会紧张,可如果要和她做夫妻间的那些事情的话,她可就要紧张起来了。
“可以,这确实是个法子,不过仅靠这些人手肯定还是不够,还是得招揽一些,如果银子够的话,前期可能会投入一些钱,后面的话也许就能够好转起来,至少单靠龙虾和螃蟹我们可以稳赚不赔,只是后期要想再发展的话是得好好想想。那咱们预备着什么时候开着店呢?”
“约莫就是年前了,我现在刚有这个想法,这几日我就让人去看看京城中有没有什么地理位置好的酒楼,到时候商量着可以把它包下来,然后呢再装修装修,整顿整顿差不多的话便可以开业了,你近期也可以准备准备有什么菜谱之类的。”