“这就是你说的炉子,这不就是个炭盆嘛,这玩意能做你说的那个什么火锅?”
刚刚把洗好的蔬菜端上桌,就见蓝玉端着铜锅走了出来,疑惑的问道。
“这个是底座,放在锅子下面用来加温的,喏,上面放上这个就能做火锅了!”
方静之说着,就从伙房里拿出来中间有一截烟筒的锅子,盖在了炭盆上。
“老叔我跟你说,看着锅子里的这两个小铁片了不,这是我的独家发明,放眼天下,只此一份,待会就让你长长见识。”
“哎,今天老叔来家里吃饭,小子我高兴,决定就给这鸳鸯锅改个名,来纪念今时今日,我决定了,以后这锅子就叫六九鸳鸯锅。”
“随你,随你,叫啥都行,叫蓝玉锅都没问题!”
蓝玉好奇的围着锅子打转,全神贯注的打量,不明白这个小锅子有什么神奇之处。
“小子,你先告诉咱,这锅子,到底是怎么用的?”
方静之无奈摇头,只能从一旁的取过原料。
葱姜红枣,外加一大把枸杞,早已经炖好的骨头汤倒进去,由于这个年代还没有辣椒,只能是用茱萸暂时替代一下,如此一来,汤底就算是齐活了,只能水开就可以下菜了。
做好这一切,方静之整了整锅底的炭火,慢慢的等待着。
他喜欢这种老式的火锅炉子,也喜欢等待的时间,或许说,他喜欢的是这种慢节奏的生活。
坐在火炉边上,慢悠悠的熬煮一锅肉,悠悠然的倒上一杯酒,不用慌也不用忙,可以安静的度过一下午的时间。
这才是生活,而不是单纯的活着。
就像上辈子,天还不亮,就要早早的起床上班,等到月满星稀才能精疲力竭的回家。
别说是虚度一下午的时间,就是一碗粥,都恨不得立即让他瞬间变凉。
在大明生活久了,他再也不想回到那单纯活着的日子里了。
那样子的活着,与吃火锅没有蘸料有何区别。
索然无味!
“老叔,走,带你去做蘸料!”