沈建设摘了紫苏叶,长豆角,小南瓜,玉米,向日葵,芦笋……外加腌制酸菜的圆溜大白菜。
一颗大白菜就有七八斤重左右。
给了钱以后,就带着东西回去,还找了张婶来。
张婶一过来,看见沈建设的小院,当即就夸奖了起来。
“沈知青,你一个大小伙子,我还真没看得出来,能把院子收拾的这么的干净利索,像个会过日子的。”张婶止不住的点头,露出满意的神情。
“婶子。我也就是瞎收拾。旁边的女知青也想过来跟咱们一道学,成不?”
“咋不成啦?多个人多份热闹不是。我这手艺也不是啥绝学,不能外传的?
年轻的后生愿意学,我就乐意教。现在愿意学腌酸菜咸菜的人可不多了。
更不用说,像你这样的大小伙子和姑娘了。
你们愿意跟我这老婆子学,那就是给我面子了。
让他们尽管过来跟我学,把菜都给带上,咱包教包会!”张婶说着就撸起了袖子。
“哎呦,你们这菜是从杏花那边摘的吧。”张婶上手扒拉着,就说出了这么一句话。
几个人有些疑惑,他们都没说,这张婶咋知道的。
“张婶,你咋知道的?这菜上还写谁家的了?”
“哈哈哈,这菜上肯定不能写啊,但能看得出来。
我们村,就属杏花家种的圆白菜最有模样了,伺候的好,定期捉虫,所以没虫眼儿,个顶个的好看。
不像我们种的,外面都被虫子啃了,卖相上,没那么好看。”张婶笑呵呵的说着。
原来还能这样。
几个人撸起袖子,在院里的水池边开始洗白菜,两三个人负责洗,两三个人负责晒。
腌制酸菜的头一道工序,那就是给把菜菜给洗干净了,放在太阳底下暴晒?
菜叶子晒软了,一天左右的时间,也就差不多了。
“这菜得晒上一天,等旁晚的时候,我在过来哈。”张婶拍了拍袖子就离开了。
家里都还有活儿,她过来,就是场外援助的。
现在事儿做完了,她就先回去,这日头长,她等不住,回去做点别的。