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第442章 片皮鸭（第2页）

这价钱，都赶上咱们半个月的工资了。

你姥姥做的烤鸭，那才叫一个地道，又实惠又好吃，下次回去让她给你做，保准比这强百倍！”

说着，她摇了摇头，眼神里满是对这高昂价格的嫌弃。

“妈，你就别折腾我姥了，我姥姥年纪一大把了。

外面下馆子虽然多花点钱，但是可以吃现成的呀。

你真不嫌麻烦，这自己做，既要抓鸭，还得生火烤鸭，一整天下来，天黑了，人家都吃完饭了，这烤鸭还不一定吃上。

有一些钱，该省省，但有一些钱该花咱就要花，省不得的。”沈建设点了两大一小，还要了五只大的外带。

给方家人带回去，解解馋，他姥姥都没来过呢。

年纪大了不爱凑热闹，很少来城里，碰上啥好吃的，沈建设总是想着两个老头老太。

烤鸭需要片，没那么快，沈建设又点了个烤羊排和羊肉菌子铜锅，一打的北冰洋汽水，拔丝地瓜等等。

眼下，服务员的态度已经有所改进了，不再是高高在上的模样。

沈建设选好了烤鸭，片皮鸭的师傅跟服务员就到他们餐桌面前，现场表演片鸭。

从炉火中摘下来的烤鸭，滋啦滋啦地冒着油，金黄色的外皮在灯光下泛着诱人的光泽。

师傅手法娴熟，刀起刀落间，鸭肉与鸭皮被完美分离，薄如蝉翼的鸭皮轻轻搭在盘中，宛如艺术品。

热气携带着浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

沈母虽然嘴上说着贵，但此刻也忍不住被这香气吸引，眼睛紧紧盯着师傅的动作，一脸期待。

师傅手艺好，锋利的刀刃在鸭身上游走，仿佛有生命般，每一刀都利索。

皮肉分离之际，骨头上竟一丝肉都不留，干净利落得让人称奇。

沈母看得目不转睛，嘴里不禁发出赞叹：“嘿，真干净！”

师傅将片好的鸭肉整齐码放在盘中，鸭皮金黄酥脆，鸭肉白嫩多汁，色泽诱人至极。

而那被剔除得干干净净的鸭架子，师傅也并未浪费，他将其放入一旁的锅中，加入清水和调料，开始熬制骨汤。

不久，锅内便飘出阵阵浓郁的香气，骨汤呈乳白色，表面浮着些许金黄的油花，看起来滋补美味。