“大家静一静,注意听我说!”
郭嘉拿过来一个凳子,直接站了上去。
这时,院内所有人都安静下来,听郭嘉接下来要说什么。
“我这里只有五台烤箱,可是今天来了至少有100人,根本是用不上这么多人的。
所以,咱们一定是要择优录取!
学习快的,手工制作好的,会优先录用。
没被录用的也不要气馁,之后如果人手不够,则会第一时间考虑大家。”
郭嘉站在凳子上又强调了一遍,因为之前就说过,所以大家现在都能接受,并不反感。
“现在大家看我怎么做,一会儿大家再亲自上手。
那么我们就从熬糖浆开始吧!”
郭嘉示意让胖子从西屋里扛出一袋白糖,大家看到眼睛都直了。
白糖可是按供应给的,每个人都是固定的量,郭嘉怎么能整袋子的往家里买?
“各位嫂子大姐大妹子们,咱们现在可是成立了食品厂,属于梨县糖厂的下属企业。
所有加工原料,都是县里领导批下来的。”
郭嘉稍作解释,防止有人使坏。
舀了一些白糖放到锅里,按比例又放了清水。
之后开始熬糖浆。
在这个年代,还没有什么科技与狠活,所以做出来的东西都是原汁原味。
“熬糖浆是需要很长时间的,制作好了以后还需要放凉。
所以这边的糖浆继续熬,我们不用等,用之前已经制作好的糖浆继续进行。”
郭嘉熟悉所有步骤,自然做好了提前准备。
“接下来兑好碱水,把糖浆还有熟油混合一起,搅拌均匀。
下一步就是和面了,制作月饼的外皮。
大家看仔细,咱们今天的第一项检测就是和面。