粟即小米,是目前大周北方地区的主粮。
最常见的烹饪方法为蒸和煮。
江玉珣穿越后花了很长一段时间才适应这样的饮食习惯。
而无论再怎么不习惯吃粟米,他都未曾想过改以麦为主粮。
原因很简单——这个时代流行于大周的小麦品种和现代有所不同,磨出来的面粉极其黏牙,几乎无法食用。
基本只能做成所谓的“麦饭”,用筷子夹着一粒粒地吃,味道真的不是很好。
此时已经入秋,错过了粟米的最后种植时间。
想来明年小麦于军粮中的占比是会上升不少,也不怪这些大臣们会遗憾。
南巡至此,水路已经走到尽头。
说着说着说着一行人便下楼船,换乘马车向官道而去。
……
临海的烁林郡气候温暖,是大周第一个收获晚稻的郡。
此时田地上已是灿烂一片。
夕阳自小丘另一头照来,满地的稻田瞬间泛起了金光。
烁林郡太守娄倬正蹲在田地边,无比怜惜地抚了抚手下即将成熟、能够收割的水稻:“陛下,今年烁林郡天气不错,稻谷
长得也好!预计将会比去年增产两成。”
虽说增了产(),但是娄倬正的表情却不怎么喜悦。
紧紧皱着的眉头也未松开。
≈dash;≈dash;不同于位于辰江平原的桃延郡?(),烁林郡到处都是低矮的丘陵,压根没有几片平地能够种粮。
哪怕当年丰收、增产,百姓也要饿肚子。
若是运气不好遇到灾年,那便是饿殍载道……
这一点不止娄倬正知道,朝廷还有皇帝都知道。
因此他就算是装,也难装出开心的样子。
来南方这么久,江玉珣终于走入了稻田边。
他忍不住向前两步,伸出手偷偷比画了比画。
虽然生活在城市的江玉珣从来没有种过田,但他好歹也是近距离看过田地、稻谷的。
方才他就觉得这稻谷有些奇怪,走近比画了两下江玉珣便反应了过来——且不说产量如何,单是这个稻谷的杆,就要比自己印象中高许多!
娄倬正说今年是个丰年、没有灾荒,但是远处仍可看到有水稻倒伏于田地。
看众人的表情,似乎已经将它当成了寻常之事。
江玉珣下意识摸了摸稻穗,刹那间思绪翻涌。