倚天中文网

第401章 准备（第1页）

10天的准备时间，张子明认为够用了。

宣布完消息后，张子明和苏大有等人就回来了。

剩下了不敢相信、吃惊吃到吃不下去的众人，奔走相告传播小道消息了。

一时间，整个省城的人，都在讨论大有饭店要做爆炒活鸡盛宴的消息。

以至于，有很多的食客都提前来到了大有饭店吃饭，就想提前探探消息。

可是，张子明跟苏大有管理有方，什么都没有透露，要想知道，那就等10天后。

。。。

此时。

大有饭店的后院里。

张子明跟苏大有开始准备工作了。

胡大同胡师傅也在，毕竟不可能总是张子明下厨吧？

胡大同是苏大有从金昌市带过来的，绝对的自己人，所以张子明也毫无保留！

“从今天起，咱后院鸡笼子里的鸡就吃我配的这个饲料，10天后，就可以用它做爆炒活鸡了！”张子明指着鸡笼子说道。

80年代，饭店的后院一般都会自己养鸡，现吃现杀，与后世全都是进货白条鸡不一样。

“这不都是些大料吗？”

“对，就是大料，这样喂出来的鸡，炒的时候什么都不放也很香！”

这样的喂法，张子明前世的时候听说过，现在直接拿来实验了。

用大料喂出来的鸡，杀之前再灌2两白酒，大火快炒，做完了鸡心还在跳动呢，这就是爆炒活鸡！

张子明带着胡师傅开始了实验。。。。

另一边。

明湖饭店的胖子老板，躺在藤椅上，不住的琢磨。

大有饭店要做爆炒活鸡这个事儿到底是真是假啊？