普通的炖煮方式,很难让野鸡肉变得松软。最好的办法是通过高压锅先压制一遍,但问题是现在哪有什么高压锅,有的吃就不错了。
虽然野鸡肉吃起来感觉好像橡皮筋一样十分的硬和柴,但对于已经好久没有吃过肉的母子二人来说,这已经是难得的美味了。
娘俩吃的一嘴都是油。硬的要死的鸡肉,也被两人啃的干干净净,鸡血糊糊的碗更是娘俩刮的好像刷过了一样。。
最后娘俩感觉吃的简直是太饱了。
两人已经好久没有吃的这么饱了。
肉食不像粮食,肉食里面含有大量的脂肪,吃多了有强烈的饱腹感。何况还有那么多山药作为主食,这顿饭自然吃的是非常的奈斯。
……
吃过了晚饭。
休息了一会。
袁枫决定去二叔家送菜篮子和野鸡肉。
本来何梅也打算去的。但白天实在是太累了,回来又收拾野菜又做饭,累的实在是不想动了。
……
袁枫将一碗野鸡肉装到篮子里盖好,又倒了一点野鸡油。
离开家。
向着二叔家的方向走去。
……
生产队里一些人坐在大树下聊天……内容大都是东家长和西家短。虽然这年头家家都吃不饱。但拉家常的这种精神文明建设还要搞好的。
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袁枫从队部前走过……自然也被人看在眼里。
……
生产队的某社员见状开口道:“袁枫,你这是上哪去?”
“去我二叔家!”
那人又开始刨根问底:“你这土篮子里装的什么?”
袁枫笑了笑:“没什么!借二叔家的土篮子,我给送回去。”说完渐行渐远,似乎并没有和对方聊天的意思。
……
那人看了看远去的袁枫,收回视线:“袁枫这小子,弄不好又去有才家借粮了。”
另外一人接茬道:“这年头,借点土,我相信。借粮,亲妈亲爹都没戏。”
众人闻言也是呵呵呵的笑成了一团。
有人露出疑惑的表情:“咦!你们闻到没有。好像是肉味!还挺香的。”
“是有那么股子肉味!谁家吃肉了吧?”