你随便做,什么都行,你做的我都爱吃。
陆清最喜欢听相公说这句话,他做什么相公都爱吃,让他做饭更有劲儿了。
因为没能出去吃,陆清有心想做好点儿,就把前两天没吃完的肉都切成了小块,放上之前买的一些酒腌上去腥味,准备做一道红烧肉给相公吃。
宋声就在灶膛旁烧火,冬天的木柴有些潮湿,他在旁边点火点了好久没点着。
他摸了摸鼻子有些囧,看着自个儿的小夫郎,走过来坐在灶膛前,三两下就把火给点着了,看得他又惊讶又佩服。
“清清好厉害!”他夸道,却不是随便夸的,是那种一看就是出自真心的夸赞。
陆清脸一红,说道:“这有什么好厉害的。
宋声一本正经道:“会烧火就很厉害啊!不像你相公我,点个火点半天,就是点不着。”
陆清脸上看着没什么,心里却是美滋滋的。原来也有相公不会的东西,他烧火比相公厉害呢!
锅烧热了之后,陆清把油倒了进去。这油是生油,没有炸过的,要先等到油过热了,才能放菜。
他先放了一些糖进去,在锅里把糖炒化,这才把肉倒进去。左右翻动几下,把锅盖的盖上捂了捂,掀开之后又加一点酒进去,来回翻炒,再加
了点酱油,肉熟了之后,又加了少许的盐,一道红烧肉便做好了。
这年头做菜的调料少,农家炒菜很少放酱油,酱油也是要花钱买的。但来了城里之后相公说有的菜只放盐有些寡淡,还是放了酱油好吃,他就去集市上买了一些回来。
好在这时候的猪都是已经剿过的,闻着没有腥骚味儿,加上肉上面又用酒腌过,红烧肉的口感提升了不少。
除了红烧肉之外,陆清又炒了一盘鸡蛋,撒了一些葱花上去,看着就很有食欲。鸡蛋是从宋家村带来的,只剩四个了,想着反正要年节了,这里的东西要到过年后才能接着吃,干脆一次炒完了。
最后把萝卜片用滚水焯了一下,加了点盐,调了调味,三个菜就全部做好了。
他们只有两个人,三个菜完全够吃了。
除了菜之外,陆清还熬了一小锅汤,也是估摸着两个人的饭量熬的,家里没有喂鸡鸭之类的,如果饭做多了,今天他们一回宋家村,剩下的饭晚上没人吃就浪费了。
等到下午的时候,宋老三果然赶着牛车来送炭了。
这一次的炭拉了大概有四十斤过来,宋老三先到了宋声这,他不敢一个人去县令府上送炭,就让宋声坐在牛车上陪他一块儿跑一趟。
等回来的时候刚好能收拾一下东西,他们一块儿回宋家村。
这次宋声跟着一块过来送炭,门口的阿全已经认识他了。
听夫人身边的翠儿姐说,这个叫宋声的书生很得他们老爷的赏识,所以他这次看见宋声之后,比之前热情了很多。
“宋郎君怎么还亲自过来了?你派个人来说一声就行,我这边带着府上的人过去拉,省得你们辛苦跑这一趟了。”
宋声知道他是客气,他道:“无妨,正巧今天放节假了,也没事,就陪我爹一块儿把炭送过来了。
阿全一看这次的炭送来的还不少,叫来两个人把炭卸下来,搬到屋里去,说道:“你们先搬着,我去禀告夫人。”
阿全进了正厅之后,很快就出来了,道:“夫人问宋郎君,要不要到府上坐坐,歇歇脚。我们家老爷也快从衙门回来了。
宋声看了看天色,今天时辰太晚了,他委婉推拒道:“不了,帮我谢谢夫人的好意。只是今天天色已晚,等会儿再不回去,怕是要赶不上