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第138章 金樽共饮(专章 满足一位读者的美食爱好)(第3页)

秦李氏笑了几声,便让夏氏将剖开的鲫鱼放到葱姜水里(居家事里面有,我就不详细写了)。。。。。。。。

大夏氏听她吩咐,叹服不已,“婶子,您还有这般本事?”

“哈哈”,秦李氏笑了几声,“这算什么本事,我那亲爹才是好本事呢”,说完眼里有些怀念又有些落寞。

过了片刻,指着鲫鱼和兔子说道,“这酿烧鱼和酿烧兔是我爹跟着青云观的李道长学的”。

像是想起亲人,秦李氏面上又露出几分笑意,“李道长馋嘴好吃,这两道菜都是夹上了猪肉,再缝合起来,用木杖架起烧熟,李道长说是吃的野趣”。

又指了獐兔肺和鸡丝、羊肚、羊舌道,“和风楼的王厨子曾说,獐兔滑嫩,肺控血水,加蜜酥、稠酪、生姜汁,再上锅蒸熟,片割风味独特”。

“姜丝、熟笋丝、藕丝、葱丝、芫荽、鸡丝、肚丝、舌丝,浇上鲙醋,再放上芥辣”,秦李氏指着食材,如数家珍。

大小夏氏听得是口水直流,夏氏忍不住道,“娘,元日你怎么不做几道?”

秦李氏瞅了她一眼,“家里哪还有银钱?就是今日用的食材还是亲戚提上门的,要不是志哥儿,你还吃不上呢”。

“快烧起火吧”,秦李氏也不多白话,催促着夏氏生火,准备做饭。

正房的人闲扯了一个时辰,茶水都喝的胀肚,秦老汉有些坐不住,正要起身去问,秦李氏出来催着秦大秦二并几个男娃端菜。

烧肉品两道,酿烧鱼和酿烧兔

下酒肉两道,酥油肺和聚八仙

肉羹两道,萝葡羹和假香螺羹

菜炒肉两道,油肉豉茄和黄瓜肝肺

等菜上了桌,且不说夏立言几人长长眼,就是秦大郎兄弟俩也是看的眼睛发直,秦大郎不由说道,“娘,你何时会的这般本事?便是县里的厨子也未必有您这样厉害”。

夏立言抚掌叫道,“亲家母,你这本事在家里,真是屈才了”。

秦李氏笑了笑,也不多言,只嘱咐在座人吃好,也就回了灶间。

借佳肴,杯觥交错。

庆府试,酒醉瑶觥。

“三弟,小时候,都是俺的不是,俺给你道歉”,秦鸣石端着一杯水酒低声道。

“二兄太客气了”,秦鸣鹤举杯回应一声,“您若不说,我都忘了呢,来,二兄金樽共汝饮”,秦鸣鹤笑着说罢,一口便饮尽了杯中酒。

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