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第25章 公子与茶（第2页）

山上的那片茶树，冬季也是可以采摘，此时气温较低，茶树处于休眠状态，采摘到的茶以嫩芽为主，口感清淡、香气悠长。

但是由于天气寒冷、阳光不足，所以产出的嫩芽品质相对较差。就是这样也不是市面上的茶叶可以比的。

这个时代茶文化还在初萌芽的阶段，普通的老百姓，是没有机会接触到的，更遑论可以自己采茶制茶。

在这里，茶叶就是采摘茶树的叶子，将鲜叶紧压成饼，然后进行晒干或烘干。也就是简单的制饼晒干方式。

更精细一些的就是，用蒸青制饼的方法制作茶叶。将鲜叶先蒸后碎制，然后制成饼状，再进行烘干。

所以不管是茶叶的形态和味道，都是和现代的工艺无法相比的。

里正初尝娘子从陆家的带回的茶叶的时候，直接震惊到了，“这怕不是供给皇上喝的茶吧。”

后来就在李娇娇给他们的种子的时候，就厚着脸皮问了出来，再不问陆家马上就要走了。

他以后到哪里还能喝到这么好喝的茶。

李娇娇一合计，教会众人采茶制茶，也是一项收入来源，也算是造福青山村的百姓。

毕竟原主在这里生活了好多年，是这片山水养活了她。

后面的几天，里正召集了村里几个和陆家关系不错的好手，开始跟着李娇娇学习。

采摘的时候很简单，只要教会众人采摘的季节和采摘的叶片位置就好了。

难的就是加工的过程。

众人在里正的院子里，听李娇娇的讲解：“我们现在需要将采摘回来的叶子，这样摊开来晾。”

李娇娇一边讲解，一边用嫩白的小手，将叶子均匀的摊开。

“这一步叫做摊青，摊青完成后，才可以进行炒制。”

众人点头，表示听明白了。

因为时间的关系，李娇娇不能等到摊青时间到，所以只是交代了晴天和阴天的摊青时间和摊成的大概的样子。

就要开始演示下一步。

但是站在大大的锅台前的李娇娇犯了难，她这个身子因着刚过了年，也才十四岁，加上又瘦瘦小小的，根本完不成炒制的过程。

里正娘子看到李娇娇站在锅台前犹豫，以为有什么准备不妥当的地方，连忙上前问：“陆二媳妇，可是有什么问题，缺什么还要准备的，你跟婶子讲，婶子去准备。”

李娇娇：…………

神他么陆二媳妇……

无奈只能让人去请陈若兰。

“陆大嫂、陆大嫂。”

将家和跟她娘一个样，人还没到，声音已经到了。

陆家廊下，陆暻闲闲的坐在椅子上喝茶，白泽抱着手臂靠在一边。

听到声音后，陆暻眉头一挑，放下了手中的杯子，低头整理自己的衣袖。