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第98章 鲈鱼蒸蛋（第5页）

于是一帮人风风火火朝厨房而去，没人注意到江霖“咬牙切齿”看着几个电灯泡的模样。

来到厨房，白瑜倒了一盆水，让三个孩子帮忙洗菜。

因为几个孩子都很喜欢吃蒸蛋，所以白瑜打算用一种新的烹饪方法来处理今天这条鲈鱼。

她把鲈鱼改滑刀，水里加入生姜葱片和一勺盐，等盐化开后把鲈鱼放进去浸泡十来分钟，这样能更好的去掉鱼腥味，鱼肉吃起来也会更紧致。

接着碗里打入两个鸡蛋和少许盐，再加小半碗水，然后把鸡蛋液倒在鲈鱼上，水开后放到锅里蒸十分钟，蒸好后把调好的料汁倒在上头，再浇上热油。

只听“刺啦”一声，香味顿时飘满整个厨房。

小家伙用鼻子深深吸了一口气：“好香啊！姐姐，你快闻闻，真的好香！”

念念是个宠妹狂魔，听到这话立即学她的样子也深深吸了一鼻子：“嗯嗯，真的好香呢。”

谢承也赶紧加入队伍，只是他才吸了一口，就被小家伙给阻止了：“你不能吸，我妈妈还没有吸呢！”

谢承听到这话，赶紧屏住呼吸，一张小脸顿时憋得通红。

“香气飘在空气里，就是不闻也会很快散开，更何况好东西可是要跟好朋友一起分享的，谢承，你不能再憋气了，憋久可是会生病的。”

白瑜见状顿时哭笑不得。

平时小家伙做错事情，她一般都不会当面批评她，而是用温和的话引导她，别看孩子小，他们也是有自尊心地。

这会儿小家伙虽然不能完全明白她的话，但很快就明白自己刚才做错事情了，连忙跑到谢承身边：“哥哥，你快呼吸，别生病了！”

谢承听到憋气会生病也是吓了一跳，连忙停止憋气，这会儿看妹妹过来安慰自己，他连忙道：“妹妹别担心，我没憋气了。”

小家伙闻言踮起脚尖，伸出胖乎乎的小爪子在谢承头上拍了拍，就像平时白瑜鼓励她一样，还奶声奶气道：“宝宝真乖。”

谢承的脸顿时红成了红柿子。

白瑜和江霖两人对视一眼，都有些哭笑不得。

江霖这次过来还带了一些新鲜的虾，白瑜把虾一分为二，一份做干锅麻辣虾，一份做虾仁豆腐蒸滑蛋。

她往碗里打入四个鸡蛋，加入一比一点五倍的温水，搅拌均匀后把浮沫撇掉，接着把豆腐切成小块后装到盘子里，倒入鸡蛋液，然后在上面摆上已经清理干净的虾仁，接着用一个盘子盖住，防止水蒸气滴进去。

做好这一切后，把盘子放到滚开的蒸锅去蒸，中小火蒸十分钟，蒸好后滴入少许生抽，撒上一把葱花，再在上面撒小半勺热油。

香味从窗口飘出去，把路过的行人馋得眼泪从嘴角流出来。

白老太看白瑜做了两份水蒸蛋，不由好奇：“你怎么做了这么多水蒸蛋？”

白瑜：“几个孩子天天吵着要吃水蒸蛋，所以我想着一次性让他们吃个够，吃腻了他们就不吵着要吃了。”

她不知道这样算不算符合后世所谓的“富养女儿”，只是她觉得但凡钱能解决的事情都不是问题。

她希望小家伙长大之后，能够不受物欲所控制，只需要自在做她自己就好了。

白老太虽然不理解孙女这个做法，但她有个很好的优点，那就是不干预不多嘴。

再说了，不就是一份水蒸蛋，吃，放开肚子使劲地吃，这点东西他们还是吃得起的！

鲈鱼水蒸蛋，鱼肉鲜美多汁，水蒸蛋又滑又嫩，两种东西混合在一起，居然一点也不违和。