何雨柱之前切土豆的时候,只能说是刀工不错,毕竟当了三年的学徒了,要是刀工还是很差,那就可以说是直接卷铺盖走人了。
但是看到水里的土豆丝之后,就不再是刀工不错了。
这手艺,都能厨师,独当一面了。
那水中的土豆丝除了长短不一以外,那长宽就像一个模子里复制出来的。
“不错,继续!”
王师父满意的点了点头。
何雨柱接着把虎皮青椒切丝,小葱,蒜等底料都备好。
然后开始起锅烧油,不一会儿,一道色香俱全的青椒土豆丝就出锅了。
在一旁的张凯华看见出锅,立马拿了一个小盘子和筷子给了师父。
王师父夹起一筷子,浅尝了一下。
“柱子,你这。。。”
张凯华见状也重拿了一个筷子,尝了一口。
“雨柱,你这是不是回去偷偷练了!”
王师父也说道:
“不错,不错。”
之前他肯收何雨柱为徒,除了何大清的面子。
主要还是因为何雨柱看起来是个踏实肯干的性子。
但是他带了何雨柱已经三年了,也觉得何雨柱天分不高,但是努力。
所以对何雨柱一直不错。
这次没想到,这小子不知道从什么时候,一下子变的这么厉害了。
“柱子,你再做几道菜,我看看。”
何雨柱没有犹豫,直接‘唰唰唰’的把川菜最出名的几道菜摆了出来。
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鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块。
王师父一一尝了他的菜,说道:
“今天中午,你就负责大厅里的鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐,这五个菜吧!”
“好咧师父。”
从上午十一点开始,一直到下午三点多结束,何雨柱基本上就没有停过。