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倚天中文网>被迫继承社区食堂后作者沅雾 > 葱烧大排(第3页)

葱烧大排(第3页)

和她们有相同想法的人还不少,众人对视一眼都看清对方眼里的意思。

随即众人心照不宣地转身往回走,没人提前抢位置,那么大家就在同一起跑线,也不用心急自己吃不到。

等临近开门的时候,大家从小区出发,谁先吃到靠的就是真本事。

于是一波又一波的人从食堂门口路过,伸长脖子往里面看去,企图看看今天的晚饭进度。

可此刻瞿筱筱还在后厨忙碌,他们的想法只能是空想。

她看着锅中的小葱逐渐染上一层焦黄,立即明白到了时间。

连忙将刚刚煎好的大排放入其中,加入按照爷爷菜谱调配的料汁,盖盖烹煮。

趁着这个时间,瞿筱筱取出青豆、肉沫和姜,做出简易版本的青豆瘦肉汤,放在一旁炖煮。

这时,制作葱烧大排的锅中发出的声音也产生了变化。

揭开盖子一看,原本金黄色的大排已经被料汁染成了酱红色,在墨绿色的小葱衬托下,立即勾起人的食欲。

她努力克制住内心的渴望,用铲子给锅中食物翻面,检查汤汁的余量。

葱烧大排的汤汁也是精华之一,混合着米饭一起吃,就是人生一大享受。

为了避免汤汁产生不必要的浪费,出锅时,瞿筱筱直接用小盘装。

每盛出一块大排,就往上面浇上一层汤汁。

全部盛好后放入保温柜中保存,接着开始制作其他菜肴。

随即,双眼看向一旁提前准备好的粉条,筷子一条,粉条迅速散开,并迅速抖动,在盘中来回跳跃。

她满意地点点头,一手拿着铲子,一手捏着锅耳,在灶台上来回打转,让锅体均匀受热。

直至感觉到锅内温度升高,用铲子加入熟油,下一秒迅速加入鸡蛋炒散。

蛋液一凝固就捞出来,用剩下的底油爆香葱姜蒜。

紧接着加入豆芽和韭菜炒软,再加入鸡蛋和粉条,均匀地搅拌在一起,加入调料简单翻炒一二。

“出锅——”

全程使用大火,香味是她闻过最香的,忍不住喊出声。

如果不是身份不对,她真想现在直接开吃。

不过也只剩下清炒鸡毛菜最后一道菜,几分钟就能完事。

当所有的菜做好后,瞿筱筱看了一眼时间,还留有给自己吃饭的时间。

刹那间,她什么都不想做了,直接坐在后厨开吃,差点连开门的时间都错过了。

所以,当她意识到时间不早,刚出后厨门,就被食堂昏暗的光线所吓到。

赶紧打开灯,眼睛被突然变换的光线刺激,刹那间她似乎看到大门口有点不一样。

等她恢复,看到几乎快要将门口位置堵住的人群,瞪大双眼,嘴巴张大得能塞下一颗鸡蛋。

不敢置信地打开门,不好意思地说:

“抱歉,刚刚吃完晚饭,差点忘了时间。大家快进来坐坐,菜马上端出来了。”

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