唐妈又拿出一点干姜和蒜头啥的
,“大富农给的,
因为唐圆给他留了几块肉和多半碗肉汤,大富农很感激,他拿回去给孙子吃了,晌午就悄悄送了姜蒜过来当回礼。留给唐中和的蛇肉是唐妈路上带话,让唐中和娘过来拿的。
唐中和娘也很开心,回了两个巴掌大的玉米面饼子,她知道唐圆家缺粮食。
杀鱼收拾干净,把大鱼改花刀,和小鱼都抹盐腌一会儿。
少量豆油烧热,葱姜蒜炝锅
这点油煎鱼很容易粘锅,所以把鱼在玉米面粉里滚一圈,煎的时候好定型不容易破皮碎掉
简单煎一煎,然后添水煮,再把拌了玉米面的榆钱饭蒸上。
鱼不大,开锅咕嘟一会儿就好,榆钱饭也很好熟
也得亏牲口院儿离其他人家有点距离,目和牲口粪混在一起味道不那么明显。否则他家前角就够人闻味儿的虚蒸两分钟,把榆钱饭端出来,把鱼铲出来,鱼汤舀出一多半,再把洗干净的水灵灵鲜嫩嫩的野菜丢进去烫烫。唐圆安慰自己春天一定要多吃带苦味的野菜,败火。
今晚上鱼不少,满满一瓦盆,留够唐圆和唐妈吃的,唐爹想把自己那份儿也给老娘送去
这是闺女带病抓来的角。他吃着都亏心
也就孝敬老太太才觉得最有价值,
不过他也没说送一半,生怕刺激闺女,而是乖乖等着,闺女给多少就端多少。
唐圆给唐奶那边盛了一条大点的鱼,再盛几条小的,为了能吃到整块肉特意没炖得稀烂,所以还是成型的。她又照样给唐中和和大富农各盛一碗,唐中和的要多一些。
唐爹原本想说多给奶一条,但是看到还要给其他人便没再说
唐圆瞥了他一眼,又盛了一碗更多些的出来。
这都是大富农留这里的几个豁口碗,他们家可没分这么多,
唐爹:“闺女,这个还给谁?
唐圆:”爹,当然是给七爷爷呀。
唐爹随口道:“那不用的,你七爷爷是大队长,不收东西。
唐圆:“这是鱼仙人给我的鱼,我咋能不给七爷爷尝尝?
她爹是真老实呀,只以为好东西给亲人或者必须给的,可给可不给的就算了。
你不给七爷爷,他知道也不会生气,更不会给你穿小鞋,但是心里总归是有感觉的,还有七奶奶呢?人家不会有意见
人家可说要给我们攒木头盖房子呢
唐爹是那种我行得正,坐得端,我埋头干活不偷懒不耍滑,就不需要跟队长卖好的人。
更不能巴结队长,那实在是难为情且臊得慌,好像自己德行有亏似的
唐妈也道:“七叔来年还要组织人给咱盖房子呢。
唐爹啊了一声,“那不是他应该干的吗?