别扯了,绕来绕去又回到原点,他此刻真的不愿离开这里。
等宴席结束后,他再仔细思考,毕竟此事不能草率决定。“江兵,你能帮我准备些菜肴吗?我现在毫无头绪,我妻子是本地人,不如就按我们乡下宴席的惯例来吧。”
这。。。
也不是不可以,上次那份白色菜单就免了,八菜两汤确实显得寒酸。
现在已经有六个热菜六个凉菜了!再加上四道汤,绰绰有余!
“我们就准备十六道菜,其中四道是汤,其余是凉菜和热菜,你觉得如何?如果你不满意,我再调整!”
江兵看着老马,他也开始犹豫。
这张桌子能容纳十人,十人的份子钱就能收回不少,几乎半桌就能抵回宴席的成本。
剩下的就留给新婚夫妇自由支配,他这个老头子也无权干涉。
“这样也不错!”
“好,你先别急着走,我马上列出菜单给你看,确认没问题后我就去准备食材,后天上午开席对吧?”
江兵已经驾轻就熟,随手拿起一张废纸,将所有菜品名称一一写下来。
“红烧鱼,油焖大虾,沂蒙炒鸡,北京烤鸭,烧鸡,梅菜扣肉!”
“还有这几个,这些都是凉菜。”
清单上有凉拌海蛎,凉拌木耳等爽口小菜,都是宴席常见的佳肴。
“最后四道汤是鱿鱼木耳汤,鸡汤,茭白汤,以及番茄鸡蛋汤。”
江兵将菜单一一展示给老马,后者惊讶于他的效率之高。
"还好我直接来找你,之前的大学厨师慢得像蜗牛,催了两天菜单还没给我!"
"那个家伙真的不适合做宴席,听说还得预约,不知道他多大牌呢!"
江兵有些无奈,宴席师傅通常是不需要预约的,有时一天两场,只是早晚之分。
虽然偶尔会有时间冲突,但最近宴请活动并不多。