至今为止,他见过的烹饪高手只有父亲和爷爷。
后者早已退隐多年,他只是听父亲说他很厉害,却从未亲眼见过。
因此,在他心中,父亲一直是无人能及的!
然而,今天一个只比他大几岁的男子,直接颠覆了他的认知。
原来父亲并没有那么了不起!
江兵坐着品茶,等待第一鸭的同时,耐心地向厨艺新手解释。
“你尝尝这道菜,感觉味道是不是少了点什么。”
“然后在脑海中过一遍所有的调料,想象哪种调料最适合加入。”
“还有烹饪时的火候也很关键,这道菜火候过大,你尝尝看。”
程乾闻言,真的拿起筷子尝了一口菜肴。
江兵在旁边生动地描绘这佳肴的理想状态,程乾对比口中滋味,顿时领悟过来。
看见他的理解,江兵微笑着点头。程耀祖端着新菜进来时,看到儿子已与客人同桌共餐,手中还握着筷子。
“程乾,你忘了家规了吗?”
程乾连忙起身,懊悔不已。
一时疏忽,正好被父亲撞见,免不了要受一番责备。
江兵的目光落在程乾手上的砂锅上,眼中闪烁着期待,他解释道:
“是我请他坐下的,老板您别生气。”
程乾感激地望向他,目光中蕴含敬意。
经过刚才的对话,他已经意识到对方并非等闲之辈。
这人的厨艺恐怕不逊于他父亲,甚至可能更胜一筹,毕竟他能指出父亲的不足之处。
程耀祖瞪了他一眼,却没有再责骂。
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放下砂锅后,他介绍道:
“这才是真正的‘天下第一鸭’,是我们店的招牌菜。”
“也是我父亲的拿手绝活,你尝尝看,看这道菜是否配得上‘天下第一鸭’的美誉。”