提及春季,人们自然联想到翠绿的生机。
而江兵的思绪飞向了甲山村落,那里春天来临,万物复苏,繁花似锦。
片刻的静默后,观众开始焦急。
“哎呀,这题目可真够棘手的,看这些勇士们多费劲。”
“江兵,加油啊!”
“会不会是春蔬烩?”
。。。。。。
众人纷纷猜测之际,坐在中央的美食学者开口道:
“并非仅限春蔬烩,任何佳肴皆可,关键在于契合主题。”
“没错,比如龙井虾仁,那嫩绿的茶叶便寓含春意。”
。。。。。
五位选手都是智者,很快捕捉到灵感,纷纷起身选取食材。
江兵走在中间,目光扫过四周。
见吴天手中握着蔬菜和面粉,料想是要制作春卷。
鸿哥则取了春笋。
钱峰选择了虾仁和碧螺春茶叶,库鲁斯则是黄瓜与面条。
心中大致有了数,江兵镇定地走向食材区。
一只雏鸡,猪肉,面粉,葱姜。。。。。。
怀抱丰富的食材返回,江兵开始了他的烹饪之旅。
首先将鸡处理干净,鸡油单独搁置一旁。
鸡在清水中焯烫,洗净后换入石锅。
放入葱姜,斩断的大骨,加入泉水煮沸。
利用这段时间,江兵将猪肉去皮剁成馅料。
石锅内水滚,下鸡并加入料酒。
大火持续沸腾,在水未滚前江兵揉搓面团。
待石锅煮沸,转为小火。
肉馅中混入葱姜末,拌入各种调料,搅拌均匀。