没一会张春福背着手溜达回来了,吹胡子瞪眼的问道咋还没开饭,牛都吹出去了,咋准备喝西北风啊?
张初一赶忙忙活起来。
烧红的铁板上刷上一层马鹿肚子上厚厚的肥膘,
用手试了试温度,烫的赶忙摸了摸耳朵。
呲啦!
腌好的鹿排放到烧红的石板,瞬间一股肉香气扑鼻而来。
张初一把肉排翻了个面,又撒上盐和手绢里不知名的香料沫子。
刚才张初一早已经用手指头沾了一点尝了下,估计是花椒大料一类的香料磨成粉,方便进山携带。
张春福和李富贵爷俩从来没见过肉还可以这么做!
咕嘟!
望着充满香气,油脂爆棚的焦黄色鹿排,俩人不自觉的吞咽了下口水,还得是城里人会玩啊。
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张初一用侵刀切了一块鹿排,看到肉里泛白,只剩下一点血丝儿。
赶忙夹起来放在二人手里的发面饼子上面。
“别愣着啊,快吃啊,大爷,富贵哥!一会凉了不好吃了。”
张初一说完赶忙挑起一大块鹿排,也不嫌烫,用发面饼子裹着用力一咬。
妈呀!太香了!
这新鲜的就是不一样,张初一虽然上一世没吃过哪种极品和牛,但感觉此时的味蕾好像都被打开了。
一口下去,满满的油脂带着淡淡的腥味,仿佛食神里的那碗黯然销魂饭里的叉烧肉,要是能拿白酒呛一下就更完美了。
从美食中陶醉完的张初一睁开眼看着对面狼吞虎咽的爷俩。
张春福还矜持一点,用那后槽牙子死命咬着鹿排。
李富贵早已满手油,用力嘬手指头,把指甲缝里的黑泥都嘬没了。
香啊!造啊!吃完吐泡泡啊!
“初一,你小子这手艺可以啊你说你这脑子里都装的啥玩意啊,这用石头做饭,真是大姑娘坐花轿,头一次啊。香!太香了!”
李富贵说完用用侵刀挑起来一块肉,边用嘴吹边往嘴里塞。