张清觉得这鸡腿也一般,但是这味道确实非常香,张清也理解炸鸡店的生意为什么这么好了,有秘制调料在手,吸引顾客还是非常容易的。
“姐,你要是开炸鸡店,也要卖这么贵吗?县城和市里的消费能力还是不一样的。”
“这个得先去看一看屠宰场的鸡肉价格,我想的是卖炸鸡腿,炸鸡翅,再加上薯条,小酥肉。”
“姐,薯条是啥,还有那个小酥肉又是啥?”
张二丫都没听过薯条和小酥肉。
“薯条就是把土豆切成厚厚的条,用油炸,成品就是薯条,不过要沾着番茄酱吃才好吃,小酥肉就是用瘦肉条,过上面粉炸,炸的酥酥脆脆的,那就是小酥肉,非常好吃的,等会儿回去了给你们做。”
张二丫没吃过张清说的那些,还是挺期待的。
两人吃完炸鸡后,又坐上车回去了。
回到家,张清就叫张二丫去洗了几个土豆,她自己则是去买了两斤瘦肉。
今天她就把薯条和小酥肉做给他们吃,让他们尝尝。
张二丫把土豆洗好好,张清又给她示范了一遍土豆切成厚厚的长条,然后就让张二丫切土豆,张清自己则去处理瘦肉。
一切准备就绪后,张清开始了炸薯条,薯条炸好后再炸小酥肉。
张清很少下厨,除非她实在是馋的不行了,就会自己下厨做一些好吃的。
当看到成品后,张清非常满意,薯条金黄金黄的,小酥肉非常酥脆,要是有给小酥肉撒上一层椒盐味道肯定更好,但现在她没有椒盐。
“二丫,端出去和大家一起吃。”
“好。”
张清做的多,够吃。
“这土豆做的薯条还挺好吃的,还有这小酥肉,好香啊。”
“这酥肉好吃,我喜欢。”
“有什么是你不喜欢的吗?”
几兄妹你争我抢的,没一会儿就把一大盆的小酥肉和一大盆的薯条吃完了。
“怎么样,好吃吗?”