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第96章 可馨选茶（第3页）

“老板，这些都是岩茶吗？”我惊讶的问。

老板似乎早已经习惯了这样的问题，见怪不怪的风轻云淡的说：“帅哥，这些只是其中的一部分而已，如果真要说岩茶有多少种，恐怕谁都说不清。”

“武夷山有36峰、72洞、99岩、武夷岩茶更是品种繁多、神秘莫测。至今为止，没有人能够全部品尝过。由于一岩一茶、岩岩有茶、各茶各名、仅《武夷名丛录》中记载的茶树品种，就有2千多种。”男子给我倒了茶汤，笑着说。

“我这里大概有四十多种，都是一些老茶客分别点名要的。”

“岩茶最大的魅力就是岩韵，就拿香气来说，你可以品鉴到品种香、工艺香、山场香、树龄香、干茶香、盖香、水香、杯底香等等香气，各个都有自己的特点。”店老板喝了一口茶，一脸的享受。

今天遇到高人了，我赶紧递一支烟过去：“老板贵姓大名？”

“哈哈，我叫陈述，陈述事实的陈述。”男子接过烟笑着说。

“陈老板，我有个问题请教您，这些水金龟呀、半天妖呀，名字都怪怪的。有些又很有诗情画意，胭脂柳、醉水仙好好听。为啥起名这么大的区别？”高洁看着茶叶罐上的名字，好奇的问。

陈述得意的抽着烟，笑眯眯的说道：“你这可算问对人了。告诉你，上千种岩茶，名字各有不同，有的俗气不堪，有的风雅之至，其实是命名的原因不同。”

“严格意义上来说，武夷岩茶的命名的方式共有九种。”

“第一，是按照茶树的生长环境来命名的。比如半天妖、不见天、金钥匙等等。你一听名字就知道它们的生长环境是怎样的。”

“第二，是根据茶树的形态命名的。凤尾草、国公鞭、醉海棠、一枝香等等。有强烈的视觉效果。”

“第三，是根据茶叶的色泽来命名。比如绿蒂梅、黄金锭、水红梅等等。”

“第四，是根据成茶的茶叶形态命名的。比如金柳条、瓜子金、倒叶柳等等。”

“第五，以茶树的生长季节的不同命名，不知春、迎春柳等茶树生长季节来命名，体现出武夷岩茶的特色。”

“第六，根据茶叶的香型来命名，比如十里香、夜来香、白瑞香、白麝香。”

“第七，以古时朝代来命名。正唐梅、正宋树等茶树种植朝代来命名，体现出武夷岩茶，历史悠久的特色。”

“第八，以古代的民间传说故事来命名，水金龟、大红袍、吕洞宾、铁罗汉、红孩儿等各种传说故事来命名，体现出武夷岩茶的文化内涵。”

“第九，以名枞的类型区别命名。比如正芍药、正太仓、付独占、正柳条、正玉兰、正蔷薇等都是区别名丛类型来命名的。”

陈述滔滔不绝的介绍着，听的我们三个是目瞪口呆。

太他妈的专业了。

忙不迭的加了他的微信，又买了他店里的水金龟和半山妖带回去自己喝，也全是当做学费了。

满载而归，可以打道回府了。

武夷山虽好，毕竟不是久居之地呀。

不如回家。