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第七十四章 清白坦荡（第2页）

众人落座。扶苏坐北面南，李恪左首面东，旦坐在李恪对面，至于南座末席则是给小穗儿留的。

他正忙着给甲士们摆放鸡羊美酒，还要好一会儿才能腾出空来。

扶苏轻轻拍了拍面前的土灶。

土灶一步见方，灶中柴火熊熊，四边炕洞传出热气。人跪坐在席上，棚外天寒地冻，棚内温暖如春，尽显构思机巧。

灶面的摆设也很有意思。正中食鼎，与灶同高，鼎内水汽氤氲，散发浓香。

食鼎四周各有三尺宽的空余，上面置了食案，食案上却没有饮食，只有一长一短两双筷子，还有汤匙肉叉列在一旁。

扶苏很擅常应对这种搞不懂的状况，自入席起便正襟危坐，目不斜视，静静等着李恪解说这怪异席面的吃法。

旦则显得拘束得很，在李恪对面不停调整坐姿，看上去连手脚都有些无处安放。

李恪在木盆净了手，抬起臂合掌一拍，小穗儿小跑着捧来一个大瓦罐，轻轻摆到李恪手边。

扶苏看了一眼，问：“汤？”

“天气阴寒，饮食前先暖胃，是为头汤。”

李恪轻笑一声，拣只空碗摆在面前，捏一撮大盐，抓一把羊肉，又洒一把葱花，最后舀了大勺的羊汤随手浇下。

滚烫的羊汤冒着热气，瞬间烫熟碗里小葱，霎时间葱香、肉香、高汤香气融为一体，沁人心脾。

“此汤名为清白坦**，请公子品尝。”

扶苏看得眼睛发直，忍不住一声好彩，这才接过汤碗摆上食案。

木碗之中，白浊汤汁浇了九分满，稳稳盖住碗底肉片，只能看到星星点点的翠绿葱花漂浮其上，青白二色交相辉映，真正的秀色可餐。

“葱为青，汤为白，汤溢满接则需坦，肉在下食则必**，果然不负清白坦**！”扶苏感叹道，“人人都说食不厌精，比起恪君来，我等平日倒像是茹毛饮血的野人了。”

“公子还是食完再论。”李恪给旦弄了一碗，又给自己弄了一碗，说，“饮食之道首重味美，好的汤名或有佐食之功，可若食难下咽，名声再佳也是舍本逐末，不值得一声夸赞。”

“恪君这是话里有话呀。”扶苏眯着眼，想了想，不确定地问道，“我是否该用汤匙吃汤？”

看着扶苏无辜的眼神，李恪好险没笑出来。

“公子只管吃便是，平日怎么吃，如今便怎么吃。”

三人不再说话，拿起汤匙喝起羊汤。

高汤浓郁咸香，羊肉滑嫩有劲。先啜一口滚烫浓汤，再捞块肉来细细咀嚼，又啜口汤，和着肉囫囵下肚。