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No.82 山家清供（第1页）

“这是什么？”

王明远看着白启东双手捧着的木盒，疑惑地问。

“愿赌服输，这便是我家老辈人传承下来的，是一本古菜谱，可惜，到了我手里，别说用上了，读都读不通，前几年差点就被收缴给毁了，幸好被我及时给藏起来才算是保存下来。”

白启东现在看着王明远的眼神，柔和了很多，再无之前的倨傲。

还真有东西！

王明远有些意外地接过木盒。

木盒上的黑漆早已经斑驳，里面的木头材质，王明远看不出来，只觉得非常细密，托在手里也沉甸甸的，初步估计，木头应该是块好料，而且，这做工虽然看上去很朴实，但在细节上却处理得非常精细。

王明远揭开盒子，里面是一层黄稠小心包裹的东西，小心打开后，东西也显露出来——两本厚厚的保存得非常完好的线装古籍，上书“山家清供”四字。

他将书本取出来，看到上面的文言文，就开始头大。

不过，好歹也算是有些学识，粗略翻了翻，他还是能分辨出书中确实有很多菜肴做法。

是个好东西……差点因为自己的不屑错过了！

不说这些菜肴做法，单是冲着古籍这一点，就怕是个不得了的东西。

不过，这可是白启东的传承，虽是赌斗所得，但这要是就这么拿走了，那就是断人传承的事。

王明远略微犹豫了一下：“你誊抄一份吧，断人传承这种事，我不能干。”

白启东看着王明远，忽然凄然一笑：“没想到，我活了一辈子，眼瞅着就要入土的人了，居然还没一个后辈活得明白，单就这份气度、豁达，就不是我所能及的……

放心好了，当年生怕被毁，已经誊抄过，我手里留着还有，这东西，对我来说，并没有太大作用，几辈人就没几个看得懂的。

我祖上确实是个厨子，很多年前从金陵那边过来的，从这书里也钻研出不少东西，成了一方名厨，一直传到我这里，我愚钝啊，只学了不到三成，加之这年头各种东西很难弄到，根本发挥不出来，只能拿着祖上的名头充门面，倒让你见笑了，加上一双儿女又都不愿意学，我那点微末伎俩，怕是要断绝了……

年纪轻轻，就能做出这等美味，你是个极有天赋的人，相信东西到了你手里，能发挥出更大的作用。”

云省，向来是人员成分最复杂的地方，没有之一。

因为流放、迁徙、屯兵等诸多原因，这里有着来自全国各地的人定居，尤其是在明朝时期，有过从金陵方向大规模的定边移民，所以现在很多人一翻家谱，祖籍大都是金陵。

王明远也不例外，因为他自家的家谱也显示祖籍是金陵。

金陵，向来是历代都很发达的大城。