三丫跑过去,将菜刀和木板拿了过来。
甲鱼不傻,这木板上干枯的鱼鳞和浓郁的腥味,让它发现了自己好像大祸临头。
爷惹不起难得还躲不起。
鱼头和四肢当即就缩了进去。
会缩头的,可不只有乌龟。
“三哥,甲鱼头缩进去了。”
何二可不管这些,将甲鱼腹部朝上,握着小拳头,猛的就往甲鱼腹部来上一个小拳拳。
“你个小屁孩,轻点。”
甲鱼伸出头,想发泄自己的愤怒。
然后,脖子一凉,缩不进去了,头没了!
重生前,因为媳妇爱吃甲鱼,他可没有少做家鱼。
去了头的甲鱼,扔到一边放血。
何二将锅里蒸好的红薯全部捡出。
没有办法,这小子太能吃了,吃的他们家只能餐餐红薯。
烧上一小锅水。
“哥,你烧水做什么啊。”
这杀甲鱼和杀鸡一样,吃鸡要拔毛,吃甲鱼要褪皮,要不然就不好吃了。
等将甲鱼鱼壳揭开,内脏除了鱼蛋,通通不要,这时水差不多快开了。
何二用盆装上半盆开水,稍稍兑进一点凉水后,这才将整个甲鱼丢了进去。
将上面的皮全部褪干净后,这才将鱼剁成一块一块的。
又重新放进锅中,绰好水,再一次放进小盆,用凉水泡了起来。
黄黄的鱼油,全部被剔得干干净净。
“哥,这是鱼油,你怎么扔了。”
小丫头心疼的直叫唤。
油啊,那是好东西啊。
“三丫,这甲鱼的油太腥了,留不得,一留,这锅鱼就不好吃了。”
“二哥,你是怎么知道的。”