薛北就对食品卫生特别重视。
“薛老师有什么推荐的吗?”萧萧站了出来问道。
看着满街的美味,她已经迫不及待地‘大杀四方’了,反正是薛老师请客。
“闷罐牛肉。”
薛北指向一家店子,“他们家的牛肉炖的特别酥烂,什么都不需要加,配上点白饭就能吃很香。”
“真的?”
王冬看着那家店子其貌不扬,有点怀疑。
“啊?你在怀疑我对吃的理解?”薛北目光不善。
你可以质疑薛北的实力,但是作为老饕,你不可以质疑薛北对于吃的理解。
“。”王冬。
闷罐牛肉做法简单,
牛肉洗干净,加上葱姜片炖煮,等牛肉变色后,再加入十几种香料长时间炖煮,直到牛肉完全酥烂时,香料味道已经和牛肉完美融合在一起。
说实话,
薛北都能做。
所以这家店子的秘密配方在于他们家的瓦罐,这种特别的棕黄色瓦罐很好的锁住牛肉的水分和鲜美味道。
一百多号人肯定不能都进店子,于是王冬和泰龙被薛北光荣地派进去买闷罐牛肉。
这个时候,薛北却看到一个小伙子从店子里跑了出来,穿着工作服,浑身大汗淋漓。
“霍雨浩?”
“薛老师?”
霍雨浩一回头,就看见了薛北,他擦擦汗,不好意思地尬笑两声。
薛北上下扫视了一下,问道:
“你不卖烤鱼,改卖牛肉了?”