紧接着,就是制作竹签,北方没有竹子,这些竹子还是以前买来的,陈时又跑到邻居家要来几根竹段。
把竹子都劈成小细条,紧接着用刀开始削竹签。
削完三十根,就由陈楠拿过去浸泡。
经过三个小时,陈时才制作完了五百根竹签。
这个时候,姐弟俩也开始穿串。
从中午一只串到了下午四点,一共串了四百串,还有一些肉没有串完。
陈时来不及休息,从土窑里扒出烧好的炭装在板车上,其他的东西也装好,匆匆赶往县城。
半个小时后,陈时再次来到钢铁厂门口,点火生炭,开始了烤制。
工厂的门卫闻到香味,笑呵呵地走过来。
“老弟,又来了?”
“能不能给我留三十串?晚上带回家给老婆孩子吃。”门卫说道。
“行,没问题,先给你烤一块钱的?”
“今天的味道更好吃!”陈时笑道。
门卫点点头,递过来四块钱。
陈时先数了三十五串出来,放在下面,省得到时候全都卖光了。
紧接着又烤了十二串递给门卫。
这个时候,也到了下班的时间,不少人一出门就直奔陈时的摊子。
“给我来十串!”
“给我二十串!”
“我要五串!”
陈时一一接过钱,凭借着前世摆摊的经验,稳中有速的烤着串。
由于不是专业的烧烤炉,他一次最多也只能烤三十串。
一次至少需要七到十分钟的时间,三百多串烤完之后,已经过了六点半。
再把剩下的三十五串给门卫烤完之后,已经是将近七点。