剁完一锅,唐磊开始往肉馅里加腌料。
西伯利亚香料匮乏,大夏常用的花椒,十三香更是难找。
虽然他给那位采购大姐的单子上写了这些,但还不知道得找到什么时候。
现在,唐磊只能自己调了生抽,耗油,盐,配上一丢西方常用的黑胡椒,和肉馅糅在一起。
再起锅烧油,油热后加入葱姜,煸炒至香味完全融入了油中,再捞出残余的渣子,将肉馅一倒!
“滋啦——”
一道响亮的油声响起!
整个灶台前,瞬间爆发了一阵焦香。
唐磊不断翻炒着。
先将肉馅炒到半熟,再和白菜一同包入,包子会蒸的更快,并且更好把握面皮里的那一口汤汁——
正回味着曾经吃过的美味,唐磊突然一愣。
面前又出现了一个金发的小脑袋。
叶莲娜不知什么时候跑到了打饭的橱窗边,隔着一层玻璃盯着锅,望眼欲穿。
看到她的姿势,唐磊莫名就脑补出了她用洋娃娃的脸流口水的样子。
这可真是……
看唐磊抬头,叶莲娜飞快道:“能吃了吗?熟了。”
唐磊再次摇头:“真不行,这不是菜,是馅。”
叶莲娜漂亮的小脸突然皱起来,像是要哭了。
“可是我好饿,我中午就没吃了。给我吃一口吧,馅也行!”
唐磊:……
姑娘,你何至于。
他冷酷的把炒好的肉馅放在一边,然后叹了口气:“算了,我给你做点。”
好歹也是个军人。
和对犯人的感观不一样,唐磊对这些保家卫国的人很有些好感。
唐磊寻摸了一通,发现中午还剩下点米饭,正好他忙了一下午也有些饿了。
“就做个炒饭凑合一下吧。”
叶莲娜探头:“炒饭我也会啊!”
唐磊好奇:“你们的炒饭都是怎么做的?”只见叶莲娜比划两下:“放饭,放蘑菇,放油,热一热,就好啦。”