所有“酸肉”依次扒净。
依次放到案板上,把大块的酸肉改刀切成长5cm,宽3cm,厚0。7cm的肉片。
速度依旧很快。
十几块酸肉,不到一分钟时间被陈泽处理完毕。
处理完腊肉,陈泽抓来一把干红辣椒。
“咚咚咚咚。。。。。。”
一大把干红辣椒被陈泽切成细末。
像极机器加工出来的样子。
这时候,柳书恒已经完全适应陈泽刀工,速度再快也不会感到惊讶。
只不过。。。。。。
看着陈泽制作的菜品,柳书恒感到异常陌生。
不像鲁菜,也不像川菜。
“妹夫,这几道菜我怎么从未见过,难道不属于鲁菜也不属于川菜?”
陈泽没有转身,只是点点头回答道,
“这几道菜属于湘菜,明天开业的时候,我会在菜单中把湘菜加入其中。”
嘶。。。。。。。
柳书恒顿时兴奋!!
呼吸逐渐急促!!
居然会有湘菜!!
鲁菜,川菜再加上湘菜!
自己这家店岂不是牛逼的不行!
服务员都忙不过来!!
大把钞票如流水般进账。
桀桀桀。。。。。
陈泽并不知道,此刻柳书恒嘴角浮现一阵坏笑。
拥有这三大菜系,柳书恒想象不到和对面【川菜一家人】相比,怎么输!!