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第78章 第一根火腿肠（第2页）

写字台上摆着纸笔，一部电话机通外线，一部话机通内线，他已提前实现了内部通话。

八点整，隔壁的办公室传来人声，魏修贤迈步走进厂办公室，他的八大金刚都在，一见他进门，立时都纷纷打招呼！

魏修贤略显紧张的问道："准备好了吗？？"

临时车间负责人王力自信地道："按照你的指示，猪肉，鸡肉，调味料，肠衣，包装肠衣，都准备好了，只是这外肠衣和包装箱还不是咱厂的新包装！"

魏修贤道："这些东西我在注册完厂名之后就找人印刷制作去了，这几天应该就到，相信误不了事！"

说着话，八点半，工人全部到齐，七哥王奉孝骑个自行车飞奔而来喊道："晚了晚了晚了！"

魏修贤笑道："不晚！刚刚好，我们正要去试车！″

王奉孝支好自行车道："好！试车去！"

众人一起向后院走去！所有人都有点兴奋，兴奋中又带着紧张，这多灾多难的火腿项目，在魏修贤厂长的手里能不能起死回生？魔咒能不能打破？

十分钟后，工人各自站定岗位，一切准备就绪，就等开机投料了！

魏修贤一声令下，机器开动，投料开始。

第一道工序，从切肉开始，只见四名工人把大块的冻肉用电锯切成长条，放入搅肉机，搅肉机开动，迅速搅成肉泥流出进入混料池。

魏修贤倒入亲自改良的调料，经充分的混合搅拌后，进入下一道工序，进入一个大簸箕形状的分料装置。

大量的肉浆飞速向前流淌，只见肠衣飞快减少，出料口的香肠飞速喷出。

主管蒸煮的工人们有条不紊的把香肠挂在蒸车上，待装完后推入蒸箱，蒸箱已预热完成，经过预定时间的蒸煮，工人们把蒸好的香肠推出来放在一边准备晾凉。

魏修贤见工人没有后续动作，使问道："这就没了？还有后续工艺呢？″

王力答道："魏厂长，等晾凉了就可以包装外肠衣了！"

魏修贤道："去把我昨天准备的冰块拿来！"

两名工人迅速到冷冻库把冰块拿来，魏修贤道："拿大锤给我碰开。"

两名工人迅速提了两只大锤，噼里啪啦的就把冰碰开了。

魏修贤让人推过几只大方桶，蓄荡水，让人把蒸好的香肠放进去，又让王力把冰铲进去。

王力疑惑的问道："厂长，这是为了快速降温么？"

魏修贤笑道："对！"